Sjećanja na "sezonu žameta" mogu se donijeti s vama na hladno vrijeme tako što se u kompaniju sa mirisnim pomorandžima uvlači tegla dresa breskve. Bogato i mirisno poslastice dobro će vam služiti u drugim desertima ili komadu svežeg hleba i putera. Reći ćemo vam kako praviti džem od breskve narandžastom u sledećem materijalu.
Recept džem od breskve sa pomorandžima
Sastojci:
- zrele breskve - 980 g;
- narandže - 340 g;
- limunov sok - 30 ml;
- granulirani šećer - 690 g.
Priprema
Stavite kontejnere za čuvanje i pokriva ih kako bi se sterilisali na bilo koji prikladan način. Sa breskvama, oljuštite i isecite meso u četvrtine. Stavite komad breskve pulpe u mešalicu i ubrusite u pire krompirovima. Mješavajte voće s limunovim sokom. Nakon pilinga pomorandže od kore, bele pulpe i membrane, takođe ih mletite i kombinirajte s praškom. Sipati pire krompir u emajlirana jela, sipati u šećer i ostaviti sve da zavari. Posuđeni džem oprati barem tri minuta, a zatim se distribuirati na vruće tegle i brzo se roliti.
Jam od breskve sa pomorandžom i nanom
Sastojci:
- pesiki - 750 g;
- sok od dve pomorandže;
- med - 25 ml;
- svinjske mete - 3-4 kom.
Priprema
Pečemo celulozu u sudu, sipati u sokove od limuna i ostaviti da utopi na najnižoj vrućini. Posle sat vremena, stavite listove na listove mente na plodove, sipajte u med i ostavite sve da se kuva još pola sata. Još jedan pamučni puder se širio na tenkove i rolne.
Ako želite da napravite džem od breskve s pomorandžom u multivarku, onda nakon ispusta breskve od kostiju i lupine, stavite ih u posudu zajedno sa svim ostalim sastojcima, postavite režim "Baking" i dopustite da ključate oko sat vremena.
Jam od breskve sa pomorandama i malinom
Sastojci:
- breskve - 1,4 kg;
- malina - 450 g;
- granulirani šećer - 360 g;
- lupak dvije pomorandže;
- limunov sok - 190 ml.
Priprema
Isecite breskve od breskva, i od pomorandže - zest. Stavite breskvu pulpe u enamelver zajedno sa citrusom, dodajte jagodice maline i sipajte limunov sok. Sačekajte trenutak kada se svi kristali šećera rastvaraju, a zatim, uz mešanje, pripremite džem do gustog. Još uvek vruće, prelijemo ga na čiste tegle, stavite na vodenu kupku i sterilišu, pokrivene poklopcima, oko 20 minuta. Prekrižite tegle i ohladite pre skladištenja.