Jajčev rolet sa rastopljenim sirom

Rože jaja su idealna ideja za brzi doručak. Uobičajena omleta se trenutno pretvara u zadovoljavajuću užinu, koja se može dopuniti svežim povrćem, kiselinama i za još apetizirajući, razblažiti s topljenim sirom . Radi se o ovom receptu o kome će se kasnije govoriti.

Omelette roll sa rastopljenim sirom

Sastojci:

• jaja - 6 komada;
• sol, biber - po ukusu;
• ulje - za prženje;
• krompir - 1 kom.
• dimljena perika - štapić;
• prerađeni sir - 5-6 kašika. kašike;
• Bugarski biber - 1/2 komada;
• vodka - 1/2 tbsp.

Priprema

Kako kuvati omletu znaju sve: jaja se miješaju zajedno sa solima, a nastala masa se sipa u posjevje sa biljnim uljima. Čim se vrh gomile omleta i dno - crvene boje, možete ukloniti tepih iz vatre.

Dok omleta u tiganju, krompir su moji i isečeni u trake. Spržite komadiće u posebnom tiganju sa maslacem do zlata. Sezonski krompir sa slanom i dimljenom paprikom.

Čim je omleta spremna, ostavite malo da se ohladi i podmazati rastopljenim sirom. Na vrhu položite sloj krompira, paprika i jastuka vodene kreže. Opletemo rolnicama i omotamo ih filmom. Pre serviranja, rolnuti rastopljenim sirom treba 30 minuta u frižider.

Takođe, rolne mogu biti pripremljene u večernjim satima, tako da se sutra odmah može poslužiti stolu, šolji čaja ili kafe.

Kako kuvati rolnice jaja s sirom?

Sastojci:

• prerađeni sir - 120 g;
• mleko - 3/4 predmeta;
• brašno - 2 tbsp. kašike;
• sol, biber - po ukusu;
• jaja - 12 komada;
• Dijon senf - 2 tbsp. kašike;
• naribani tvrdi sir - 2 1/4;
• šunka - 200 g;
• zeleni luk - 1 gomila.

Priprema

Pokrivamo poslužavnik za pečenje sa velikim stranama papira za pečenje i podmazujemo ulje. U maloj posudi premijete krem ​​sir sa mlijekom do homogenosti, dodajte brašno i sol, ponovo mešajte na homogenost. Separately beat eggs and add them to the mass of cheese. Pripremljena omletna smeša se sipa na pločicu i stavlja u zagrejanu rernu za 180 stepeni u trajanju od 30-35 minuta.

U međuvremenu, šunka se preseče na kockice i isecuje zeleni luk. Uzimamo omlet iz rerne i podmazujemo slatkom senkom Dijon. Vrh sa posutim omletom pola sira, šunke, zelenog luka i druge polovine sira. Preklopite i pecite rolanje jaja s sirom još 3-4 minuta ili dok se tvrdi sir potpuno ne topi.

Da bi služili takvom rolnu na stolu, odmah sledi priprema sa zdravicima iz bijelog hleba i čašom sokova.