Kuhinjski sir sa jabukama u pećnici

Sa pojavljivanjem jeseni, jedno od glavnih sezonskih plodova je jabuka koja se sve više pojavljuje u raznim receptima za pecivo i desertima. Jedan od ovih recepata danas će biti pečenica s jabukama u peći - posuda je zaista nostalgična, podseća na godine škole i vrtića.

Kuhinjski sir sa jabukama bez manga - recept

Da bi se osiguralo da su gurmane na bazi skutne kože nešto nežnije i homogene, sareni u svom sastavu treba kombinovati sa krem ​​sira i pavlake. To je upravo ono što smo odlučili da uradimo u sledećem receptu, a pored aditiva za mleko, stavljamo u grudvice komade konzervirane kajsije za dusu.

Sastojci:

Priprema

Ova skutnja trava, mi ćemo kuhati na hrustljavi osnovi testa, i stoga je to prva stvar za gnječenje. Brašno mešajte sa 20 grama šećera, mleka i jednog žumanca. Dobijena baza se valja da pokrije prečnik kalupa, a zatim se hladi najmanje sat vremena. Posle hlađenja, pecite testo 10-12 minuta na 200 stepeni.

Sada u potaljku. Podijelite jaja i bičite rumkve s kremom, kremom, pavlakom i preostalim šećerom. Dodajte limunov sok i puding od vanile u smešu. Posljednji sastojak može izgledati čudno, ali zahvaljujući tepsiji to će biti moguće održati oblik dobro. Dodajte šlagove belih graha do sižaja, a zatim pažljivo premešajte sve sa komadima jabuke i kajsija. Isperite tepsiju preko hladjenog kolača i stavite sve na pečenje 50 minuta.

Kuhinjski sir - tiganj od tepiha sa karameliziranim jabukama

Sastojci:

Priprema

Pripremite bundevicu bundeve za našu tepsiju, koja se sastoji od voćnog sira, šlaga sa jajima, šećera (25 g), brašna i tikvice od bundeve. Sipajte homogenu smrznu smešu u obliku pokrivenu pergamentom.

Jase narežite tankovim pločicama, stavite ih u posudu sa puterom i potresite šećerom. Kada se kristali šećera rastvoruju u soku od jabuke, sipajte šargarepu cimeta i kuvate dok jabuka ne postane mekana i karamela je zlatna. Sipajte jabuke u karamele preko tepsije i pospremite posudu na 200 stepeni 35-45 minuta.

Kako pripremiti pečurke sa jabukama?

Sastojci:

Priprema

Nakon mešanja sira sa kremom dodajte vanilin puding i kondenzovano mleko u smešu. Razblažite sve zajedno, pokušajte za slatkošću, dodajte kondenzovano mleko, ako je potrebno. Zatim, pobijedite u jajima, ponovo mešajte, dodajte cimet i kruh. Ostavite smešu za tijekom pola sata, tako da zrna kruške apsorbuju svu vlagu i nabreknu. Posle nekog vremena, nalijte polovinu smeše u kalup, proširite polovinu jabuka i slivova, isecite na tanke delove i ponovite slojeve. Kuhinjski sir sa jabukama i cimetom treba kuvati na 180 stepeni u trajanju od 45-50 minuta.