Torta za Noć veštica lako je napraviti sopstvenim rukama čak i bez mnogo iskustva u poslastičavanju, glavna stvar je pratiti jednostavna uputstva iz naših recepata.
Bundeva torta za Noć veštica sa rukama - recept
Sastojci:
- maslac - 135 g;
- voda 225 ml;
- brašno - 215 ml;
- jaja - 2 komada;
- prah za pecivo - 10 g;
- pavlaka - 45 g;
- šećer - 195 g.
Priprema
Ulje i voda, šalju u posudu i rastopite na minimalnoj vrućini. Ova masa se sipa u smešu šećera, praška za pecivo i brašna. Kada se testo hladi, stavite kiselu kremu i tukli jaja. Opet, vadite i prelijte u obliku hemisfere dok se zubčica ne zaglavi u sredini biskvita. Odrežite vrhovi dve hemisfere kako biste osigurali stabilnost kolača.
Pričvrstite obe hemisfere zajedno sa kremom za ulje. Pokrijte i površinu budućeg kolača.
Popunjavanje kremaste kese sa najvećom okruglom mlaznicom, postavite vertikalne pruge duž cijelog obima budućeg bundeve.
Pomerite zglobove krem traka prstom, ostavite tortu u zamrzivaču 15 minuta. Zatim, koristeći noć, pažljivo isecite oči, nos i usta tikve na kremu.
Tanko uvijte narandžastu mastiku i zategnite ga na površini torte.
Napunite ušće za usta, nos i oči sa komadima žutog ili svetlo narandžastog mastila.
Za više realnosti, zglobovi na površini bundeve mogu biti osenčeni prahom u boji.
Spremna torta može biti ukrašena slatkišima ili figurinama iz mastike.
Torta za Noć veštica za djecu
Takav ogromni čokoladni pauk ne može da uplaši ni deklarisanog arahnofobu, već može stvoriti atmosferu neophodnu za Noć veštica.
Sipajte čokoladu iz pekarskih peciva.
Koristeći lopaticu, počnite da formirate neku vrstu dlačica na površini.
Da biste to uradili, dodirnite špicu direktno čokoladi, a zatim naglo podignite.
Dok čokolada još nije zamrznuta, stavite dva pauka na oči od bijele i tamne čokolade na biskvitu.
Uz pomoć kese od poslastičara biljka osam nogu pauka, stvarajući teksturu na svojoj površini, kao i na površini samog tela.
Pričvrstite paukove noge na telo i hladite torbu za Noć veštica pre služenja.
Kako ukrasiti tortu za Noć veštica?
Imajući gotovu kolač u ruci, možete ga lako dekorirati temom praznika, dodajući samo nekoliko sitnih detalja. Na primjer, u okviru ovog recepta koristimo klasičnu crvenu velvetsku tortu i pretvorimo je u temu tematske Noć veštica pomoću figurica ptica napravljenih od mastike. Na izlazu je užasna delikatesija, dekor koji je, kao da je inspirisan Hitchcockim filmovima.
Izvucite crnu mastiku i isecite ptice iz nje, koristeći posebno sečenje ili oblik kartona i oštar nož. Spremne ptice stavite na listu za pečenje i šalju na zamrzavanje na pola sata.
Spužvasti kolači za "Red velvet" pokrivaju kremu po vašoj želji i napravite male rupe u njima, uzimajući mrvice crvene pulpe biskvita.
Stavite zamrznute figurine ptica na tortu u mestima odrezanih rupa.
Potrosite sve crvene crne keksice.
Takav elementarni dizajn torte za Noć veštica još je bolje sačuvan do trenutka podnošenja, ako prethodno ohladite tortu najmanje sat vremena.