Ako ste ljubitelj japanske kuhinje i ne možete sebi da poričete zadovoljstvo da jedete nekoliko suši ili rolne tokom laktacije, morate znati o pravilima sigurnosti:
- Sushi za dojilje ne bi trebalo da se bira iz sirove ribe, već iz slane ribe. U sirovoj ribi često možete pronaći prijatelje naših malih crva. Daleko svakom restoranu može se garantovati potpuna sigurnost jela od sirove ribe. Prema tome, ne treba rizikovati, a još više - majke.
- Kada se laktira na suši, bolje je da ne dodate takve začine kao đumbir i isabi. Oni su previše začinjeni i mogu izazvati alergiju kod bebe. Osim toga, majčino mlijeko od njih može usvojiti poseban ukus i miris, koje dete neće voleti.
- Nemojte eksperimentirati pre nego što vaše dete dođe 3 meseca. Verovatnoća alergijske reakcije je velika. Ali čak i ako je dete normalno reagovalo na suši, nemojte ih zlostavljati i pojesti 1 puta nedeljno.
Što se tiče zabrane lekara za bilo koju vrstu ribljeg proizvoda zbog navodno alergijskih svojstava, može se reći da je pileće ili kravlje meso ponekad opasnije zbog svojih proteina od ribe. Dakle, ako nemate povećanu osjetljivost na ribljeve proteine, ne lišite se zadovoljstva.
Ali, odgovarajući na pitanje da li je moguća dojilja majke suši, ne zaboravite da napomenete da je nakon udesa u nuklearnoj elektrani u Japanu puno radioaktivnih materija ušlo u more. Stoga, mora biti izuzetno oprezan u izboru morskih plodova i obratiti pažnju na region iz kojeg su došli.
Inače, najbolja opcija za dojenje će biti samookisani suši. Srećom, danas se u skoro svim supermarketima može naći specijalan pirinač i alge. Najvažnije je da se za suši ne koristi sirova riba, već blago slano (na primer, pastrmka ili losos), nemojte preterati sa drugim sastojcima - sosovima, crvenim kavijarima i tako dalje. U tom slučaju imate više šansi da uživate u svom omiljenom jelu, bez straha da ćete naneti štetu vašoj bebi.