Od detinjstva nas učimo da su sva voća i povrće bezuslovno korisna. Ali ne, postoje takvi slučajevi koji ne samo da ne donose koristi, već i mogu naneti štetu. Ovo su realnosti odraslog života.
Svetska praksa pokazuje da su neki plodovi postali sve beskorisniji tokom godina. Ovo je zbog činjenice da dobavljači, pokušavajući da privuku što više potrošača, smanjuju količinu hranljivih materija u plodovima. Kao rezultat, na primer, grejpfrut bez gorčine ili savršeno pravilan oblik sjajnih jabuka. U najboljem slučaju, završni proizvod se ispostavlja lepim i ukusnim. U najgorem slučaju - promenjeni sastav može ozbiljno narušiti zdravlje.
Američka organizacija Environmental Working Group sastavila je listu plodova koje potencijalno opasne supstance iz vazduha i zemljišta apsorbuju u sebe, poput sunđera. Vrh izgleda ovako:
1. Breskve
Ovi plodovi apsorbuju gotovo sve pesticide koji ih nailaze.
2. Jabuke
U sastavu jabuke pronađeno je 47 različitih opasnih materija, među kojima su čak i kancerogeni.
3. Nektarini
Zato što su rođaci breskve, nije iznenađujuće što ih vidimo na listi.
4. Trešnje i višnje
Zbog pesticida koji oni sadrže, voće raste veće i slatko, ali u njima nema gotovo nikakvih korisnih svojstava.
5. Grožđe
Posebno opasno je rano grožđe.
6. Kruške
Najopasniji plod beskorisnog voća.
Postoje ocene i beskorisno povrće.
1. Courgette
Ovaj povrće se dugo smatra najkorisnijim. Uprkos činjenici da se odnosi na korov, ona se aktivno gaji u baštama i povrtlarskim baštama. Svetao ukus povrća čini da zaboravite da u njemu nema apsolutno nikakvih korisnih supstanci.
2. Radish
Gorko voće sadrži malu količinu askorbinske kiseline. I to je sve.
3. Eggplant
Plavine imaju zanimljiv ukus, ali gotovo da nema vitamina ili minerala u svom sastavu.
4. Kukuruz
Njegova glavna i skoro jedinstvena prednost je, nakon nezaboravnog letnjeg ukusa, naravno, selena.
5. Krompir
Definitivno beskorisno ne može se nazvati. Ali jedenje krompira se ne preporučuje. Visok kalorični sadržaj root-a može negirati sva korisna svojstva.
6. Krastavac
O krastavcima su najtraženija rasprava. Zbog velikog sadržaja vode smatrali su se beskorisnim. Ali kako da saznate, u svom sastavu - ne jednostavna voda. Tečnost se polako apsorbuje i brzo se uklanja, uzimajući sa sobom štetne supstance.
Važno je napomenuti da liste nisu stvorene tako da prestate da kupujete sve gore navedeno voće i povrće. Upravo sada, pogledajte ih bliže. I zapamtite da su nežni i nežni plodovi često mnogo ukusniji i korisniji od onih koji izgledaju kao slikani. I povrće s sjajnim ukusom i malim sadržajem vrijednih supstanci može se zamijeniti korisnijim - spanać, brokoli, šargarepa, tikva i drugi.