Popularnost čajne gljivice periodično pada, ali se ponovo vraća. Ljudi koji prvi put upoznaju piće sa gljivičnom čajem i njegovim korisnim osobinama, sretni su da se brinu o "kućnom ljubimcu" u banci i piju neobično piće. Međutim, postepeno je interesovanje za to izgubljeno, a gljiva čajeva umire. Ako i dalje imate čajnu pečurku, pokušajte da ga zadržite, jer ima izuzetne lekovite osobine.
Čajna pečura se naziva japanska pečurka, čaj meduza, japanski spužva, čaj kvas. Naučno ime gljivice je "meduzomitset", jer izgleda kao meduza. Sa biološke tačke gledišta, meduza čaja je zajednica gljivičnih kvasaca i bakterija sirćetne kiseline. Njihova interakcija dovodi do stvaranja kvasa sa visokim nutritivnim i terapeutskim svojstvima.
Iako ljudi već dugo znaju o čajnom kvasu, naučnici su tek nedavno počeli da razmatraju koliko je korisna čajna pečurka. Našli su zanimljiv paradoks koji, uprkos činjenici da se čajna gljiva razvija i živi samo u čajnom rastvoru, ne apsorbuje ni jednu od čajnih komponenti. Uz pomoć čajnog rastvora, gljivica sintetiše svoje kiseline, tako da bez nje ne može postojati.
Da li je čajna pečura korisna?
Saznavši da li je čajna pečura korisna, naučnici su došli do zaključka da proizvedu piće ekvivalentno prirodnom kvasu. Ali, zahvaljujući nekim kiselinama, gljiva čak i nadmašuje kvass zbog svojih korisnih svojstava.
Pečurke od gljiva imaju puno korisnih osobina, što je čak teško navesti. To sugeriše da je takav čaj korisan za sve, čak i trudne žene i djecu. Međutim, zbog kiseline sadržane u njemu, ne bi trebalo jesti više od tri čaše čaja od gljiva dnevno.
Teško je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje da li je gljiva za dijabetičare štetna ili korisna. Sadržaj šećera u napitku ukazuje na to da ljudi sa dijabetesom koriste to sa oprezom. Ali uz pomoć čajevske gljive na bazi japanskog zelenog čaja napravite specijalno piće - Kom-Bancha, što je definitivno dozvoljeno dijabetičarima.
Jedno od važnih korisnih osobina gljive čaja je da efikasno obnavlja crevnu mikrofloru. Zahvaljujući tome, telo je očišćeno i bolje se odupire starenju. Povećani imunitet dovodi do bolje otpornosti na sve bolesti, uključujući i rak.
Sastav gljive čaja
Sastav čajne gljive bio je u stanju da iznenadi naučnike sa složenošću. Takav kompleks materija se ne može dobiti veštačkim sredstvima, što povećava vrednost gljiva za piće. Različite kiseline, etil i vino alkohol, glukoza, fruktoza , kompleks vitamina, različiti enzimi, lipidi, pigmenti i purinske baze, kofein - takav bogat sastav gotovo je nemoguće dobiti sintetički.
Korišćenje pečurke za čaj u gubitku težine
Piće u pečurkama ima još jednu korisnu imovinu: pomaže da se oslobodi viška težine. Ovo je olakšano poboljšanom varenjem i ubrzavanjem metaboličkih procesa.
Da biste započeli proces gubitka težine, preporučujemo da pijete sat pre obroka na čaši
Čajna pečura je prirodni izvor zdravlja i lepote, pa ga koristite bez sumnje u njegovu korisnost. To će dovesti do zdravlja vašeg tela i produžiti mlade.