Šaurma je tanak lavaš , u kome su umotane meso, povrće, sosevi i začini. Ako je shawarma pripremljena od mesa u ishrani u skladu sa svim pravilima i normama, onda ovo jelo neće štetiti, a sadržaj kalorija u ovakvoj shawarma neće biti previsok. Da kontrolišete kalorije u shawarma, bolje je kuvati sami kod kuće.
Calorie Shawarma sa piletinom
U šavari stavljaju različito meso. To više zavisi od tradicija različitih zemalja. Na primer, u arapskim zemljama - ovo je meso kamile ili ovaca. Možemo da upoznamo shawarma sa piletinom, govedinom i svinjetinom. Najhitnija opcija za ovo jelo je upotreba pilećeg fileta. Sadržaj kalorija u komadu sa piletinom kuvan po klasičnom receptu je 260 kcal. Ne toliko, imajući u vidu koje glasine cirkulišu o štetu takvog predstavnika brze hrane za brojke. Izračunati sadržaj kalorija od 1 kom Shaurma je prilično teško. Često u ulici shawarma možete pronaći majonez i kečap, koji ne bi trebali biti u ovom jelu. Ovi beskrupulozni prodavci zamenjuju sos od belog luka. Meso može biti i više masti. Otuda rezultat: količina kcal takve šavare može nekoliko puta premašiti kalorije u kvalitativno napravljenom kućnom jelu.
Harm of Shawarma
Ovo se uglavnom odnosi na shawarma, kuvanu na ulici u nehigijenskim uslovima. Udaljavajući se od klasičnih recepata kuvanja i jeftinijeg šaurma, mnogi prodavci propadaju svoje kupce ne samo za kupovinu dodatnih kilograma, već i za moguće bolesti. Ovo jelo može sadržati veliku količinu soli i masti, doprinoseći povećanju telesne mase. Često zbog nehigijenskih stanja, šahurma na ulici može nagraditi osobu sa gastrointestinalnom infekcijom, probodom i mnogim drugim neprijatnim problemima. Takvo jelo može čak izazvati pojavu kardiovaskularnih bolesti.