Od drevnih vremena, grašak je bio jedna od glavnih vrsta hrane, ne samo među opštom populacijom, već iu vojskama. U ovoj kulturi sadrži veliki broj različitih korisnih supstanci: lizin, metionin, triptofan, cistin itd. Pored toga, grašak sadrži vitamine B, C i PP, karoten, skrob, mineralne soli, antioksidante.
Kašasta kaša je veoma hranljiva i ukusna. Savršeno pomaže sportistima i ljudima koji doživljavaju odličan fizički napor, jer sadrži mnogo proteina.
To će biti izvrstan dodatak vitkosti ili dijetetskom stolu, a u uobičajeno vreme donosi u vašu ishranu ne samo različitost, već i mnoge korisne supstance.
Recept za kašastu kašu u višenamjenskom
Sastojci:
- grašak - 2 komada;
- kuvana voda - 900 ml;
- biljno ulje - 1 kašičica;
- maslac - za punjenje goriva;
- zelenilo - za dekoraciju;
- soli, začini - po ukusu.
Priprema
Za pripremu kalifornijske kaše u multivarketu, zrna unapred u hladnoj vodi oko 2 sata. Potom temeljito isperite i pomaknite malo otečenog graška u posudu multivarku, podmazanom biljnim uljem. Napunite kuhanom vodom i solom po ukusu. Zatim zatvorite poklopac, postavite režim "Hejd / Groats" i kuvajte oko 1,5 sata. Posle signala spremnosti, popijte kašu sa grašakom maslacom, potresite fino sitanim zelenilom kopra i odmah služite. Kašičica, kuhana u štednji sa višenamjenskim pritiskom, je sama po sebi ukusna, a kao posudje za jela od mesa i ribe.
Recept za kašastu kašu sa mesom u multivarijatu
Sastojci:
- suvi grašak - 1,5 st .;
- kuvana voda - 3 predmeta;
- mleveno meso - 200 g;
- crni luk - 1 kom.
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- soli, začini - po ukusu.
Priprema
Kako kuvati kašastu kašu u multivarijantnom? Za početak uzimamo luk, očistimo i isecemo na male kockice. Stavimo ga u uljanu posudu multivarka i pržimo zajedno sa mlevenim mesom na režimu "Baking" 20 minuta. Zatim dodajte prethodno natopljene u vodeni grašak, slanu po ukusu, dodajte začine i sipajte kuvanu vodu. Mi sve temeljito miješamo i kuvamo oko 1,5 sata s zatvorenim poklopcem, postavite režim "Milk kašice". Na kraju pokušavamo grašak na spremnost i, ako je i dalje malo oštro, onda uključite režim "grejanja" još 35 minuta. Serviramo kašastu kašu sa mesom, posipanjem na vrh sa svježim biljem.