Do danas, jaja pripadaju dijetetskim proizvodima, a zapravo pre 14 godina, dijetologija je smatrala jajima kao krivca srčanog udara (zbog visokog sadržaja holesterola u rumenu). U ovom trenutku, jaja su obnovila svoju slavu, dokazujući da je bjelančevina jedna od najlakše probavljivih proteina životinjskog porekla. A njihova kalorija je prilično niska - 69 kalorija u jednom srednjem jajetu. Osim toga, jaja imaju mnogo korisnijih osobina: samo 1 jaje će obogaćivati telo vitaminima A (ovaj vitamin je odgovoran za zubno zdravlje, sjajni vlakna i nokte za lepotu), D (pomaže telu odoleti infekcijama), E (pravi pomoćnik žena - usporava starenje i jača krvne sudove), B6 (poput vitamina E, usporava starenje i pomaže nervne ćelije) i vitaminom B12 (pomaže organizmu da se bori protiv infekcija i prehlade, jača imunološki sistem). Takođe, jaja sadrže veliki broj minerala, kao što su gvožđe, magnezijum, kalcijum, cink, jod i fosfor.
Ali još korisnija svojstva, u poređenju sa pilećim jajima, u jajima prepelice. 1 pileće jaje (60 g) jednaka je težini do 5 prepelica (po 12 grama), ali u ova 5 prepelica jaja je 5 puta veća nego kod kokoške jaje, gvožđa; 2,6 puta više vitamina A; 1,9 puta više bakra; u 4,6 puta više fosfora i kalijuma; i 3 puta više vitamina B. Važno je pomenuti takve korisne osobine prepelica:
- Jajca sa prepelice ne uzrokuju alergijske reakcije, a mogu ih jediti i oni koji su alergični na pileća jaja.
- Redovnim unosom prepelica jaja u hranu povećava potencijal i seksualnu želju kod muškaraca.
- Jajca sa prepelice pomažu u jačanju imuniteta i povećanju metabolizma.
- Ova jaja su veoma korisna za djecu, jer stimulišu rast, sprečavaju pojavu rahitisa, a također ojačavaju nervni sistem.
- Takođe treba napomenuti da je fosfor, koji je deo prepeličnog jajeta, poboljšava procese razmišljanja i razmišljanja.
Postoji veliki broj dijetetskih jaja, ali najbolje ocene su dobijale dijetalnu jaja nedelju dana, dijete od jaja-naranče i dijete od jaja-meda, što ćemo sada reći.
Jednodelna jaja dijeta
Ova dijeta se naziva i jaje grejpfrut, jer tokom dana, osim jaja, morate jesti još dva gripa. Ova opcija ishrane je dizajnirana za 7 dana i obećava gubitak težine do 4 kg. Poslednji obrok bi trebao biti najkasnije u 18 sati.
Recept za jajnu dijetu:
1 dan
Ujutru jedete 2 tvrde kuvana jaja, jedan veliki grejp i čašu crnog čaja bez šećera. Za ručak možete jediti 2 jajeta i jabuku, a večera uključuje 2 jajeta, salatu od povrća, grejpfrut i jogurt.
2 dana
Za doručak, jedite 2 tvrde kuvana jaja, jedan veliki grejpfrut i popijete čašu crnog čaja bez šećera. Za ručak možete jesti pečeno meso i paradajz, a večera uključuje 2 jajeta, grejpfrut i voćni čaj.
3 dana
Ujutru jedete 2 tvrde kuvana jaja, jedan veliki grejp i pijete šolju čaja bez šećera. Za ručak možete jesti 2 jajeta, grejpfrata i deo spanaća, a za večeru 2 jajeta, sirevi i jabuku.
4 dana
Ujutro, jedite 2 tvrde kuvana jaja, jedan veliki grejp i pijete šolju čaja bez šećera. Za ručak možete jesti voćnu salatu i biljni čaj, a večera se sastoji od kuvane ribe i grejpa.
5 dana
Jutro ponovo počinje sa 2 tvrde kuvana jaja, jednog velikog grejpa i čaja čaja bez šećera. Za ručak, možete jesti vinoigrette komad kuvanog mesa, a večera uključuje 2 jajeta, salatu od kupusa i grejpfruta.
6. dan
Ujutru jedete 2 tvrde kuvana jaja, jedan veliki grejp i pijete šolju čaja bez šećera. Za ručak, možete jesti 2 jajeta i voćna salata, a na večeri, tretirajte se kuhanom ribom, salatom od povrća i grejpfruta.
Dan 7
Za doručak, jedite 2 tvrde kuvana jaja, jedan veliki grejpfrut i popijete čašu čaja bez šećera. Za ručak možete jediti komad kuhane piletine, paradajza i grejpa, a večera uključuje 2 jajeta, vinaigreta i voćni čaj.
Dijeta jaja i narandže
Dijeta jaja i narandže dizajnirana je 3 nedelje. U prvoj sedmici dnevni meni se sastoji od 3 jajeta i 1 kg pomorandže. Za jedan dan morate piti najmanje 2 litra vode bez gasa. U drugoj nedelji tokom dana jedete 2 jajeta, 1 kg pomorandže i kuhate na vodi, nesaljenu kašu od kašike (u bilo kojoj količini). U poslednjoj nedelji jedete 1 kg pomorandže svakog dana, dodajući u neograničene količine sirovo povrće.
Dijeta jaja i meda
Zahvaljujući ishrani sa jajnim medom, možete izgubiti težinu za 3 kg u 2 dana. Tokom ovih dana potrebno je piti toliko topli, nesladkan čaj sa limunom.
Značenje ove dijete u jajnom koktelu, koji se sastoji od 2 kaširana jaja s kašičicom meda. Prvi dan počinjete sa doručkom od koktela od jaja, za ručak koktel jaja i 100 g sirom sira. Večera se sastoji od povrća, tost od raženog hleba i jaja koktela.
Drugog dana možete jesti: doručak - koktel jaja sa tostom crnog hleba, za ručak, jesti 200 g kuvane piletine sa paradajzom i koktelom za jaja, a na večeri - tost raženog hleba s sirom i koktel jaja.