Ova delikatesnost je poznata mnogim iz detinjstva. Odlično i hranljivo jelo, koje ne zahteva puno napora prilikom kuvanja, roditelji često daju djeci kao desert. Ali, za osobu, upotreba borovnice sa mlekom može donijeti koristi i štetu.
Da li je borovnica sa mlekom pogodna za odrasle osobe?
Često odrasla osoba ne može konzumirati mleko zbog činjenice da sadrži laktozu. Prema tome, za takve ljude, borovnica sa mlijekom je zabranjeno liječenje. Stvar je u tome što od 20 godina života u ljudskom telu se smanjuje lučenje specijalnog enzima, što je odgovorno za asimilaciju laktoze. Prema tome, za odraslog muškarca ili žene, prednosti borovnice i mleka su upitne. Iz takve posude može se pojaviti naduvavanje, bol i dijareja.
Ali, upotreba ovih šumskih jagodica bez aditiva naprotiv, neophodna je. Borovnice utiču na vid, sadrže vitamine i vlakna, pomažu telu da se oporavi od bolesti i stresa . Jam od jagodičastih šećera sadrži i korisne supstance, ali već u manjoj koncentraciji. Zbog toga je bolje da odrasla osoba koristi ove bobice sveže i bez dodavanja mlijeka.
Šta je korisno za borovnice sa mlijekom za djecu?
Djetetu se može i treba dati takve deserte. Ovo jelo ne sadrži puno šećera, ali sadrži i vitamin C i karoten, i limunsku i jabučnu kiselinu. Takođe, zahvaljujući dodatku mleka, ovaj desert sadrži proteine, što je neophodno za rastuće telo.
Kombinacija borovnica i mleka pomaže supstancama koje se nalaze u ovoj šumskoj bobriji da se bolje apsorbuju, stoga će takvo jelo štititi bebu od beriberi, prehlada, problema sa očima, pa čak i nekih zaraznih bolesti i zapaljenskih procesa, na primer, konjunktivitisa .