Korisna svojstva pečuraka
Ovaj proizvod ima niz dragocenih kvaliteta. Vrijedno je razumjeti za šta su pečurke:
- oni su niski u kalorijama;
- bogata vitaminima, kalijumom, fosforom, jodom;
- pružiti osećaj sitosti dugo vremena;
- sadrže moćne antioksidante;
- imaju imunomodulatorni efekat;
- odlikuje se visokim sadržajem proteina, odlična je zamena za meso.
Vatra na gljivice tokom laktacije
Takođe je vredno razmisliti o negativnim osobinama proizvoda. Uprkos navedenim korisnim osobinama, stručnjaci ne savetuju majke majke da koriste pečurke pre nego što beba bude starija od 6 do 7 meseci. Ovo je zbog nekoliko nijansi koje treba znati.
Pečurke se smatraju ozbiljnom hranom, dugo se probijaju zbog visokog sadržaja chitina. Akumuliraju radionuklide, toksine. Dugo kuhanje može pomoći da se nosi sa drugim, ali u isto vrijeme uništava značajan dio korisnih supstanci. Pored toga, ova metoda ne štedi radionuklide. Sve ove štetne supstance mogu ući u telo bebe mlekom i dovesti do trovanja. Stručnjaci upozoravaju da su oni koji imaju gastrointestinalne bolesti, bubrege i pečurke kontraindikovani.
Savjeti i trikovi
Nakon što je beba staro 6-7 meseci, mlada majka može pokušati da diverzifikuje svoju ishranu. Da ne bi štetili bebu, neophodno je pamtiti neke mere predostrožnosti.
Mnogi ljudi brinu o tome da li je moguce pržiti i slajati pečurke tokom dojenja. Bolje je napustiti takve oblike kuvanja. Tokom prženja, deo ugljenih hidrata pretvara u karcinogene, posuda je debela. U soljenoj, kao i konzervisanim pečurkama, veliki broj začina. Ako je proizvod prodavnice, onda postoje hemijski aditivi kojima se treba izbeći medicinska sestra. Najbolji način za obradu je kuhanje, dozvoljeno je suzbijanje.
Više žena je zabrinuto da li se bele i druge šumske pečurke mogu dojiti. Mlade majke preferiraju pečurke ili pečurke od ostriga, pošto se gajuju u ekološki prihvatljivim uslovima. Šuma akumulira toksine, zato ih vredi ne koristiti. Ako mama i dalje želi da jede pečurke sakupljene u "divljim" uslovima, bela, bolet, lišće i pečurke treba da daju prednost .
Korisno je slušati sledeće preporuke:
mlada majka može da jede do 200 g pečura dnevno ili 40 g suvog proizvoda, ali bi trebalo da počnete da ih postepeno uvodite u meni; ne treba dozvoliti kupovinu od ruku, na spontanim tržištima, jer je nemoguće pratiti poreklo proizvoda, te stoga ne može biti sigurna u njihovu sigurnost; ako žena voli da sama kolekciju vodi, onda je vredno birati ekološki čiste oblasti, daleko od industrijskih zona; Pre kuvanja pečurke moraju biti srušene da povećaju svarljivost.Prateći gore navedene preporuke, mlada majka može diverzifikovati svoju ishranu bez štete za bebu.