Danas je ovaj au pair u svakoj kući, a ne u jednoj kopiji, jer su jedna škare dizajnirana za šivenje , dok su ostali za kuhinjski rad. Posljednji ima i nekoliko varijeteta, a koje su kuhinjske makaze - u ovom članku.
Kuhinjske makaze univerzalne
Uopšteno govoreći, alat je veoma sličan krojačima krojača, ali se razlikuje od njega sa manjim zubima koji ne dozvoljavaju da se meso ili riba izlaze. Neki modeli su opremljeni sa otvorima za otvaranje bočica i limenki za pivo, kao i ovalnu šupljinu sa zubima između ručica, što omogućava da se okače matice. Kuhinja je jednostavno neophodna kada sečete slaninu, šunku, rezanje zelenila i živine. Višenamenske kuhinjske makaze su idealna opcija za svaki dan.
Kuhinjske makaze za živinu
Uobičajeni alat za rezanje cele guske, patke ili piletine biće problematičan. Ovaj zadatak dobro upravlja posebnim makazama, spolja liči na baštu sa zakrivljenim noževima sa zubcima, koji lako zdrobljuju kosti i odvajaju krila od trupa. Neki modeli imaju polukružni zarez u sredini, sposobni su da se suoče sa posebno izdržljivim kostima.
Makaze za sečenje ribe
Kuhinjske makaze za ribe razlikuju se od makazama za živinu kraćim sečivima i snažnijim ručkama bez prstena, omogućavajući da se suoče sa jakim perajima i repovima. Često se takvi modeli lako mogu rastavljati i prikupljati jednostavnim kretanjem ruke. Ovo olakšava brigu o alatu, u čijim zubima se, nakon sečenja ribe, često ostanu ostaci otpada.
Druge vrste
Škarje za koper i peršun su uredne, male, ali sa oštrim sečivima. Neki modeli su opremljeni sa tri ili čak pet oštrih krajeva na jednoj dršci, što značajno ubrzava proces sečenja. Postoje makaze za pice.
