Crni kumin je popularna začina koja se široko koristi u kuvanju. Ali, pored toga, nekoliko hiljada godina narodi Istok ga koriste da bi izlečili mnoge mnoge bolesti. Razmotrite koliko je koristan crni kumin i kako se koristi u medicinske svrhe.
Sastav crnog kuma
Hemijski sastav crnog kuma je bogat i raznovrstan, ova biljka sadrži mnoštvo korisnih supstanci za ljudsko telo. Najveća vrijednost i koristi je ulje crnog kuma, čiji sadržaj u semenama biljke iznosi oko 35% i koji se sastoji od sljedećih supstanci:
- masno ulje;
- D-limonena;
- karvokrol;
- dihidrokarveol;
- cymene;
- mineralne soli;
- steroidi;
- kumarini;
- vosak;
- tanini;
- mikroelementi (gvožđe, bakar, cink, stroncijum, nikl, molibden, mangan, vanadijum);
- proteina i drugih.
Osim toga, ulje crnog kuma sadrži mnoštvo drugih aktivnih sastojaka, od kojih neki još nisu proučavani. U travi crnog kuma pronađeni su flavonoidi, rutin, izokvetsitin. Koreni sadrže askorbinsku kiselinu i ugljene hidrate. Takođe crni kumin sadrži vitamine B, E, K, PP, folnu kiselinu, beta-karoten.
Prednosti crnog kuma
Navedimo glavne korisne osobine crnog kuma (semena i ulja):
- antiseptik;
- anestezirajući;
- antikonvulzivan;
- antispazmodični;
- choleretic;
- bronhodilatator;
- antioksidant;
- restorative.
Primjena crne kume u medicinske svrhe
Crni kumin je efikasan kod bolesti stomaka, creva, jetre i žučne kese. Pripreme na svojoj osnovi aktiviraju aktivnost ovih organa, doprinose eliminaciji povećane fermentacije, gorušice, žvakanja. Nanesite ga na bol u stomaku, nadimku, dijareju, kamenorezama. Da biste pripremili infuziju sjemena crnog kima, trebalo bi da sipate čašu sirovine čašom vode koja se ključa i insistira na sat vremena. Uzimajte infuziju dva puta dnevno za pola čaša 20 minuta pre jela.
Pogodno utiče na crni kumin na srcu. Pomaže u jačanju kardiovaskularnog sistema i normalizaciji srčanih ritmova, smanjuje krhkost i propustljivost kapilara, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, smanjuje krvni pritisak i leči spazme krvnih sudova. Za praktičnost možete uzeti crni kumin u kapsulama od želatina - 2 kapsule 3 puta dnevno tokom obroka.
Crni kumin je efikasan lek za ublažavanje glavobolje i zubnih bolova . Da biste uklonili ove neprijatne simptome, dovoljno je pričvrstiti vrećicu tkiva toplim kumom na bolno tijelo i držati je neko vrijeme.
Primijeniti crni kumin za prehlad, prolazni nos i zagušenje nazalne linije. Da biste pripremili kapljice u nosu, trebalo bi da sipate seme biljke i mešate ih maslinovim uljem.
Korisno je crno kremo za one koji imaju problematičnu kožu. Za curu, pustule, bubuljice treba nanijeti na masku pogođenih područja, pripremljenim razblaživanjem praha crnog kuma sa malom količinom tople vode.
Ulje crnog kina je efikasan antihelmintički agens. Može se koristiti na praznom stomaku u kombinaciji s semenjem bundeva i belim lukom. Ova kombinacija vam omogućava da se otarasite parazita kao lambija.
Za uklanjanje flegma u stagnirajućim procesima u gornjem disajnom putu, preporučuje se da piješ decukciju koju priprema
Kontraindikacije na upotrebu crnog kuma
- individualna netrpeljivost;
- trudnoću i laktaciju;
- akutni oblici gastritisa;
- ishemijska bolest srca;
- tromboza, tromboflebitis ;
- inficirani miokardni infarkt;
- prisustvo implantata u telu.