Obično ljudi počinju da gledaju biljni protein samo kada odluče da napuste životinju. Međutim, to nije najprimerniji položaj: uključite oba tipa proteina u vašu ishranu. Ovo je posebno važno za sportiste koji se posebno pridržavaju proteinske proteine kako bi povećali dobitak mišićne mase. To važi i za borbu protiv viška telesne težine: u stvari, mišićno tkivo sama troši više kalorija, a što je više, što se ranije oslobodi masnog sloja.
Biljni proteini: koristi
Za razliku od životinjskih proteina, koji su prvenstveno predstavljeni mesom, živinom, ribama i mlečnim proizvodima, biljni proteini imaju jednu značajnu prednost. Naime - u povrćnim proizvodima praktično nema masti, što omogućava belančevini da se dijete i lako.
Dakle, biljni proteini za mišiće su korisni i životinjski, ali koristeći ga, možete izgubiti težinu mnogo brže, jer telo neće dobiti prekomjernu količinu masti. U ovom slučaju, telo će primiti dosta hranljivih sastojaka - vitamine, minerale i aminokiseline.
Biljni proteini nisu potpuno varjeni i dugo vremena, što olakšava kontrolu osećaja gladi. Pored toga, vlakna sadržana u takvim proizvodima pozitivno utiču na rad gastrointestinalnog trakta.
Koji su biljni proteini?
Raspravljajući se o tome gde je sadrzaj biljnih proteina, trebali biste odmah napraviti rezervaciju: protein je prisutan u mnogim proizvodima, ali ova lista uključuje samo one proizvode u kojima je protein stvarno puno. To su, pre svega, mahunarke, soja, razni orasi i seme. Kompletna lista takvih proizvoda može se naći u tabeli sadržaja biljnih proteina.
Biljni proteini: šteta
Mora se, naravno, teško napomenuti dijelovi štete, ali postoji nedostatak proizvoda koji sadrže biljne proteine. Naime - nedostatak gvožđa i vitamina B, koji su uglavnom uglavnom proizvodi životinjskog porijekla. Zbog toga, odbijajući životinjske proteine u korist povrća, važno je dodati kvascu ili drugim dodatcima koji će obogaćivati tijelo vitaminom B.
Prava šteta se može nazvati, osim ako uticaj mahunarki i graška na rad creva - ovi proizvodi često izazivaju povećanu naduvavanje, što može izazvati mnogo neprijatnosti. Prema tome, takvi proizvodi se ne smeju zloupotrebljavati. Međutim, to se jednako odnosi na sve vrste proteina - jer uz prekomerno korišćenje takve hrane bubrezi i jetra snažno patiti.
Ukoliko bolujete od čira ili disbakterioze, upotreba hrane, kao što su pasulj, pasulj i grašak, treba razgovarati sa vašim zdravstvenim radnicima.
Biljni proteini: bodybuilding
Nije tajna da sportisti, po pravilu,
Proteini soje i proteina leće su najbliži idealnom stanju zbog prisustva amino kiselina. Ako koristite biljne proteine za rast mišića, trebalo bi da se koncentrišete na njihovu upotrebu.
Uzgred, zbog nedostatka nekih amino kiselina, biljni proteini nisu potpuno apsorbovani, već samo za 50-60 posto, što je vrlo dobro za one koji gube težinu, ali je loše za one koji žele da povećaju mišićnu masu. Zato se kod bodybuildinga obično koristi standardna varijanta - protein životinjskog porekla.