Za one koji se još nisu bavili pećnicom sa štampom, cijena ovog tretmana može izgledati previsoka. Međutim, posle prvog jela, počinjete da shvatate šta je tačno novac plaćen. Sam ukus i korisnost hrane sa roštilja izazvali su sve veću popularnost ovog pomoćnika kuhinje.
Žičana rešetka za pečenje sa poklopcem
Dakle, došli ste u prodavnicu, a sada morate da napravite izbor. Postoje opcije sa poklopcima i bez njih, odvojeno se prodaje teške poklopce, ali ne i staklo, a najrelevantnije liveno gvožđe. To je to, poslednji je press koji nam je potreban. I zašto nam je u stvari potreban?
Cijeli šarm roštilja sa poklopcem za štampu je da tokom kuvanja stisnete malo rasprostranjene hrane, čime dobijate dobro, jednolično pečenje. Ova metoda blago smanjuje vreme kuvanja, ne dozvoljava proizvodu da izgubi sok i omogućava vam da dobije hrskavu koru.
Bez obzira da li se radi o kvadratnom ili okruglom presovanom grilu, njegova veličina bi trebala biti nešto manja od veličine samog pećnice. Ako odaberete veličinu u veličini, tada ćete umesto roštilja dobiti jednostavno zamrznutu hranu. To je roštilj sa poklopcem tipa Granit tipa koji je savršen za pripremu hrane pre marinirane. Pod pritiskom, imat će vremena da se prženi, ali neće izgubiti sok od marinade.
Prilikom izbora roštilja sa štampom obratite pažnju na sledeće tačke:
- ponekad samo blago povećanje veličine daje značajnu razliku u težini: na primer, sa kvadratnim poklopcem presa za grill pan 23x23 cm njegova težina će biti od 3 kg, a u krugu sa prečnikom 25 cm težina već 5 kg;
- kupite pećnicu sa poklopcem poklopca, uštedite malo novca,
pošto su ove dve jedinice zasebno skuplje, i moraće da pronađu odgovarajuću veličinu; - zamenite presa sa drugim poklopcem koji ne možete, jer posudica neće biti kuvana, već zamrznuta.
Iz očiglednih razloga, svaka gazdarica će se odraziti, jer će brojevi na cijeni biti relativno veliki. Ali u stvari to je opravdana kupovina. Prvo, kuvamo skoro bez ulja, pa čak i za kratko vreme. Drugo, livenog gvožđa će vam služiti ne samo dugo vremena, već i tvrdi za ulogu porodičnog kuhinjskog asistenta, preneto od mame do kćeri. Zbog toga, kada provedete dobar tepih sa štampom, ali stvarno dobijate za vekove.