Aroma i delikatni ukus pečenja uvek objedinjuje sve članove porodice na istom stolu. Da bi vaša djela kulinarske umetnosti izgledala predivno, potrebno je da se zalepite na kalupe za pečenje.
Šta su kalupi za pečenje?
Ako govorimo o formi, danas u prodavnicama možete pronaći različite konfiguracije. Ovo su tradicionalni okrugli, ovalni, kvadratni ili pravougaoni. Za romantičnu večernju fit oblike u obliku srca ili cvijeća. Pored toga, u prodaji su i oblici u obliku zvijezde, snijeg, raznih životinja, insekata itd. Vrijedno je pomenuti odvojeno o kalupima za pečenje pečenica . Po pravilu, oni imaju karakteristiku, pored malih dimenzija, ovo su valovite ivice. Sam oblik je veoma raznolik.
Materijali za ploče za pečenje?
Pored uobičajenih materijala, savremena industrija proizvodi potpuno nove. Danas su silikonski kalupi za pečenje izuzetno popularni. Takvi proizvodi savršeno tolerišu veliki temperaturni opseg i praktično ne izazivaju zapaljivanje. Istina, kada ih prvi put koristite, trebaju biti podmazani, kremasti ili povrće. Silikon se ne posuđa i ne raskida. Ovo, naravno, njegove glavne prednosti. A ako govorimo o nedostacima, onda je osnovni mekoća dizajna. Ali ovaj problem se lako rešava upotrebom tela od metalnih šina. Još jedna stvar - direktni požarni silikon ne stoji. Pored toga, materijal ne podnosi abrazivne supstance i oštre noževe.
Keramičke kalupe za pečenje se odlikuju dobrim uniformnim zagrevanjem, što čini pite pečene na visokom nivou. Osim toga, takvi proizvodi se mogu koristiti ne samo u pećnici, već iu mikrotalasnoj pećnici. I spolja, takvi oblici izgledaju veoma estetski prijatni, pa se pečenje može predstaviti u keramici. Sa svim prednostima, takvi oblici se plaše štrajkova i čipova.
Kalupi od toplotno otpornog stakla su takođe popularni. Mogu se koristiti iu pećnici iu mikrotalasnoj pećnici. Transparentnost omogućava maksimalno pregledanje procesa kuvanja. Istina, staklo ne toleriše temperatursku razliku i reaguje sa pojavom pukotina.
U prodaji su i proizvodi iz istih materijala kao što su sovjetske kalupe - liveno gvožđe i čelik . U njima je čak i najkomplikovanija pita savršeno pečena, međutim, opekotine su moguće.
Opcija "jeftine i ljute" - ovo je o kalupima za pečenje iz folije . Kratkotrajni proizvodi će služiti samo jednom, ali su jeftini. Pored toga, kolači ili pite u njima praktično ne goruju.
