Da li je ovo povrće stvarno potrebno tokom trudnoće?
Ako stvarno volite ukus ovog sočnog korena i teško ga je odustati do 9 meseci, sasvim je prihvatljivo jesti malo. Nutricionisti su već dugo saznali šta je korisno za redkvice za trudnice. Sadrži dosta vitamina i minerala koji obezbeđuju normalan razvoj fetusa:
- Kalcijum koji se nalazi u ovom biljnom obliku u visokoj koncentraciji, doprinosi pravilnom stvaranju kostiju, zuba i mišića bebe u materici materice.
- Redkvica je bogata folnom kiselinom koja pomaže u sprečavanju intrauterinih malformacija.
- Ako sumnjate u to da li je moguće jesti đurđevak tokom trudnoće, smatrajte da sadrži askorbinsku kiselinu, koja povećava imunitet i ojačava krvne sudove.
- Žene koje su u srećnom očekivanju od majčinstva često pate od konstipacije ili, obratno, dijareje. U ovom slučaju, redkvice će biti neophodne za trudnice jer sadrži vlakna (jedan deo ovog povrća iznosi 4% dnevne vrijednosti ove supstance), što poboljšava peristaltizam creva i promoviše normalno varenje.
- U redkvicama, naučnici su pronašli veliku koncentraciju vitamina K. Poboljšava koagulaciju krvi, a time se obezbeđuje da nemate ozbiljno krvarenje tokom rada.
Takođe, ovaj biljka predstavlja pravi depozit gvožđa (odlična prevencija anemije), bakra, natrijuma, fosfora, mangana, kalija i drugih važnih mikroelemenata za zdravlje buduće majke.
Kada ne bi trebalo zloupotrebiti ovaj proizvod?
Kada čekate na veseli događaj - pojavu mrvica, trebalo bi da se brinete i konzumirate repicu samo u sezoni, pre nego što ga napustite u hladnoj vodi četvrt sat vremena: ovaj biljac može da akumulira nitrate u visokim koncentracijama.