Redkvica nije najpopularniji povrće u kuvanju, ima prilično gorak, oštar ukus. Čak iu salatu, ovaj korenski usev izaziva dvostruku senzaciju. Ali postoji crna đurba ne samo moguće, već i neophodna, sadrži mnogo vitamina, minerala i esencijalnih ulja. Ovaj povrće je zdrav, kao ni jedan drugi! Ko će pomoći crnoj redkvici, prednosti i štete ove biljke, i još mnogo toga ćete naučiti iz našeg članka.
Prednosti crnog radiča
Crna rotkvica je rođak kupusa, stoga njegov sastav sadrži približno iste vitamine i minerale:
- kalijum;
- kalcijum;
- magnezijum;
- retinoidi;
- karoten;
- vitamini grupe B i PP.
Ali ukus ovog korena je veoma različit od njegove mnogostrane sestre, a razlog za to - lizozim i eterična ulja. Zahvaljujući ovim supstancama, redka je nabavila sva svoja ljekovita svojstva. Koristi se u sledećim bolestima:
- gojaznost;
- hladno;
- bronhitis;
- angina;
- reumatitis;
- artritis;
- osteohondroza i dr.
Korisna svojstva i recepte lekova od crne redkvice
Najbolje četkica je pogodna za lečenje različitih vrsta bolesti gornjih disajnih puteva, bronhusa i pluća. Eterična ulja se efikasno bore sa patogenim mikrobima, lizozim poboljšava izlučivanje sputuma, vitamini imaju općenito jačanje efekta na tijelu. Dakle, najbolji lek za prve simptome bolesti je salata sveže sirevine.
Ako je stvar otišla daleko, a došlo je do suvog kašlja, bolnog grla , faringitisa i drugih komplikacija, doći će do sledećeg recepta:
- Isperite veliku rotaciju temeljito, odrežite vrhove i rep, tako da povrće uzima oblik bureta.
- Isecite sredinu crne đurđevka nožem tako da se formira velika okrugla rupa.
- Sipajte 3 kašike meda u kontejner koji se dobija. Dozvolite da stojite 3 sata.
- Sok, koji će se tokom ovog vremena odvojiti od đurđevka i mešati sa medom, treba piti 2 kašike 3 puta dnevno pre obroka.
Ovo je odličan lek za:
- svaka manifestacija prehlade;
- gripa;
- ARVI;
- druge bolesti praćene problemima disanja.
Nije ništa manje, sok od redkvice utiče na kost i krvotvorno tkivo. Sa osteohondrozo i reumatizmom se preporučuje da se napravi kombinez od zdrobljene đurđevka, meda i male količine medicinskog alkohola. Ovo će pomoći u ublažavanju upale i smanjenju bolova.
Prednosti sokove crne radijacije su veoma dobre zbog dovoljne količine. U narodnoj medicini se koristi za rastvaranje kamenja u bubrezima i žučnoj bešini. Ali ovo je vrlo agresivan alat, trebalo bi ga koristiti oprezno. Iz tog razloga se medu dodaju u redkvicu. Njegova alkalna struktura gasi visoku kiselost korenovog usjeva.
Prednosti crne redkvice sa medom cenjene su i službenom medicinom i ljudskim isceliteljima. Nemojte odustati od ovog jednostavnog lijeka i vas!
Kontraindikacije za upotrebu crne redkvice
Šteta od crne redkvice je u velikoj mjeri uzrokovana visokom koncentracijom aktivnih supstanci. Kao što smo već rekli, korijen sok je prilično kaustičan, lako utiče na mukozne membrane organa. Zbog toga, jedenje đubre ne preporučuje se osobama sa osjetljivim varenjem. Kategorično, ne možete koristiti kašiku sa:
- čir u stomaku i dvanaestom;
- pankreatitis;
- gastritis;
- trudnoća;
- individualna netolerancija lizocina.
Pacijenti sa alergijom takođe treba koristiti oprezno crnom redkvom.
Naučna potvrda nema, ali ponekad može da izazove srčani udar. Kategorijalno ga ne mogu jesti ljudima koji su imali srčani udar, ali i oni koji pate od angine pektoris . Pokušajte da odbijete jela koja sadrže redkvicu u slučaju da bolujete od nervoze i prekomerne razdražljivosti.