Proizvođači kuhinjskih aparata za domaćinstvo se ne umoraju što su domaćice zadovoljne praktičnim funkcionalnim uređajima koji u velikoj meri olakšavaju život u kući. Takvi uređaji uključuju aerogril - kuhinjski gadget koji se sastoji od okrugle staklene sijalice, volumetrijskog poklopca, u kojem je ugrađen grejač sa ventilatorom. Princip rada ovog uređaja je očigledan: grejni element stvara temperaturu neophodnu za kuvanje, a ventilator obezbeđuje proizvode koji se nalaze na tiganju za aerogrill, uniforman duval. Ova jedinica ima puno funkcija , uz nju možete ne samo kuhati sočeno praženo meso, već i hraniti, pečiti, kuvati i čak sterilisati.
Međutim, često domaćice koje nemaju dovoljno iskustva u korišćenju aerogrila otežavaju pripremu nekih jela: donji proizvodi su vlažni, vreme kuhanja se povećava. Ponekad razlog je nepravilno odabrana posuda za aerogrill, pa se ovom problemu pažljivo obratite.
Odabir posuđa ispravno
Naravno, aerogril - ovo nije mikrotalasna pećnica, tako da uslovi za posuđe nisu tako teški. Pošto u većini modela maksimalna temperatura može da dostigne 280 stepeni, materijal iz kojeg su posuđeni moraju biti otporni na toplotu, odnosno plastika i drvo se ne uklapaju. Od kojih vrsta posuđa ćete koristiti za kuvanje u aerogrilu, ukusa posude takođe zavisi. Isti proizvod, kuvan u različitim jelima, imaće razlike u ukusu. Na primer, krompir u staklenoj posudi sa tankim zidovima okrenuće pečenje, sa kornjom, i u gline posudu - mirisno, "oskudno".
Jedan od glavnih kriterijuma u izboru posuđa je debljina njegovih zidova. Što su tanji oni, brže i ravnomernije je pripremljena hrana. Stoga, stakleni kontejneri debelog stakla za mikrotalasne pećnice za aerogrile nisu prikladni, jer kuvanje hrane u njima traje mnogo vremena. Ali otporno na toplinu i tanko staklo (čak i obične kante!) Je odlično rešenje. Pored toga, na tržištu su danas posudice i lonci, tako da neće biti problema sa izborima.
A koja druga jela, pored stakla, pogodna su za aerogril? Bilo koji, koji je napravljen od materijala sa visokim toplotno provodnim osobinama. Može biti od nerđajućeg čelika, aluminijuma, silikona.
Oblik i veličina
Drugi važan parametar je zapremina posuđa. Dakle, u dva 250-milimetarskih lonaca pripremate hranu brže nego u 500 milimetara. Zato pokušajte da dobijete manje kapacitete, čak i šarene, u količini koja se može uklapati u uređaj. Ako nema vremenske granice, a porodica je velika, onda će idealna staklena posuda za aerogrill biti idealna, ali njen prečnik treba biti najmanje 2-3 cm manji od prečnika sijalice. Činjenica je da vrući vazduh, koji cirkuliše kroz sijalicu aerogrila, treba bar malo slobodnog prostora, inače će se hrana pripremiti nejednako.
Prijatne sitnice
Moderni modeli aerogrila obično su opremljeni različitim funkcionalnim dodacima. Zahvaljujući umetcima za brzo prženje, uvećavanje prstena, rostera, ražnjića, roštilja, štandova i stilista za aerogrill, vaša posuće ne samo da će okusiti dobro, već i apetizirati izgled.
Ne zaboravite na takav važan dodatak, kao i forspe. Ovo nije samo prikladno, već i sigurno, s obzirom da je sijalica aerogrila veoma vruća za vreme rada, a klešta će vas spasiti od opekotina. Pored toga, upotreba klešta je higijenična.