Morski kale se u mnogim zemljama smatra proizvodom mladosti, dugovečnosti i zdravlja. Korišćenje morskog kupusa za čoveka sastoji se u zasićenju sa korisnim supstancama: vitamini, minerali, alginati, aminokiseline, polinezasićene masne kiseline, biljna vlakna. Takav kompleks korisnih supstanci pozitivno utiče ne samo na stanje ljudskog zdravlja, već i na njegovu energiju i mentalne sposobnosti.
Prednosti i kontraindikacije morske kale
Naučnici su dobro proučavali prednosti i štetu, kao i lekovita svojstva morske kale. Lekari i nutricionisti su nedvosmisleni u mišljenju da morsko kale treba da bude u ishrani svake osobe koja prati njegovo zdravlje. Korišćenje morske kale za telo je u sledećim svojstvima:
- Telo zasićuje jodom. Zahvaljujući tome, funkcija štitne žlezde se poboljšava, ubrzava se metabolizam , poboljšava se radna efikasnost, normalizuje se spavanje.
- Pozitivno utiče na formiranje bebe u materinoj utrobi. Laminaria sadrži brojne korisne supstance koje pomažu u ispravnom polaganju vitalnih organa i sistema organa nastalog čoveka. Međutim, trudnice treba posmatrati mjeru korištenja ovog proizvoda.
- Poboljšava raspoloženje i povećava vitalnost. Često uzroci depresivnih stanja i hronični zamor leži u nedostatku vitalnih supstanci. U ovom slučaju, koristi algi alge su očigledne: ona zasićuje telo neophodnim vitaminima i mineralima, vraćajući osobi radost života.
- Kapacitet apsorpcije. Alginati, sadržani u vodi, pomažu očistiti telo toksina, radionuklida i štetnog holesterola.
- Promoviše sprečavanje kardiovaskularnih bolesti, ateroskleroze. Sistemska potrošnja morskog kupusa smanjuje rizik od moždanog udara, srčanog udara, koronarne bolesti srca.
- Poboljšava stanje sudova, što ih čini elastičnijim, što pomaže u normalizaciji krvnog pritiska i sprečavanju hipertenzije.
- Smanjuje nivo krvotokova koji sprečava trombozu i pozitivno utiče na dobro stanje.
- Poboljšava funkciju creva. Korišćenje morskog kupusa pomaže poboljšanju pokretljivosti creva, smanjuje zapreminu.
- Eliminiše avitaminozu. Laminaria sadrži vitamine važne za telo, a nedostatak koji dovodi do smanjenja otpornosti tela različitim infekcijama i bakterijama.
- Poboljšava kožu, eliminiše celulit . Ali za ovo ne bi trebali samo konzumirati morsko kale, nego takođe napraviti laminariju u prahu i maske.
- Poboljšava memoriju. Korišćenje morske kale za telo proširuje se na mentalne sposobnosti. Posebno efikasno, kelp vraća ljudsku memoriju, pomažući da zadrži više informacija i duže vreme.
Treba napomenuti da su sva ova pozitivna svojstva karakteristična za osušenu vodu. Morske alge u konzerviranoj formi izgubile su neke od njegovih hranljivih materija tokom obrade.
Šteta i kontraindikacije na upotrebu alge
Pored prednosti morske kale i lekovitih svojstava, treba znati i potencijalnu štetu ovog proizvoda. Uz oprez koristite laminariju u takvim slučajevima:
- trudnoću i period dojenja;
- netolerancija na jod;
- nefroza, nefritis;
- hemorrheidi;
- tuberkuloza;
- Akne, košnice, furunculoza;
- sklonost ka alergijskim reakcijama.