Kuhinjski procesor

Da bi pomogao domaćinstvima u kuhinji, razvijen je veliki broj malih kućnih aparata: mikser, mešalica, biljka, gnječilica, multivark , hlebač, električna mlinica i dr. Naravno, veoma je zgodno da ih koristite, ali ponekad zauzimaju dosta prostora. Rešite ovaj problem kupovinom višenamenskog kuhinjskog procesora. Šta je to i kako ga koristiti u ovom članku.

Funkcije kuhinjskog procesora

Tokom pripreme hrane, proizvodi se obrađuju na različite načine. U ovom je i može zameniti rad čovjeka kuhinjskog procesora, jer on može:

1. Stir. Veoma je pogodno za pravljenje različitih salata, a, koristeći specijalnu mlaznicu, čak i možete miješati testo.
2. Grind. Kafa se pretvara u prah, šećer u prah i biber ili suvo bilje u mirisne začine - sve ovo može da se uradi pritiskom na dugme.
3. Da se raspali. Čvrste namirnice koje se teško raspadaju rukama, kao što su: led, čvrsta crna čokolada ili orasi.
4. Da isečem. Povrće i voće se mogu pretvoriti u slamice, prstenje i čak kockice.
5. Beat.
6. Isključite sok.

Za obavljanje svake od ovih funkcija u kuhinjskom procesoru postoje različiti dodatci. Najčešće korišćeni od njih su:

• Ruža, obično u setu postoji nekoliko vrsta;
• nož za brušenje;
• blender;
• corolla;
• disk nož;
• disk za gnječenje testa;
• mlin;
• sokovnik.

Kako koristiti kuhinjski procesor?

Ništa komplikovano u ovome. Prvo morate izabrati pravu mlaznicu koja će raditi tačno ono što želite. Ponekad je vredno držati probni pogon pre glavnog posla, to jest za rad svake od njih, a onda će biti jasno šta treba učiniti.

Nakon što instalirate mlaznicu, popunite radni čašak hranom, zatvorite je poklopcem i pritisnite dugme za pokretanje. Proizvođači savjetuju velike dijelove koji se dele na manje dijelove tako da ne preteraju motor uređaja.

Pri kuvanju sa kuhinjskim procesorom postoje neke tajne. Na primer: prilikom mlevenja mesa, neophodno je ukloniti sve vene, a kada se mlevenje povrća, one koje će biti postavljene prvo će biti manje.

Hrana odmah nakon kuvanja mora biti uklonjena iz radne posude i svi delovi oprani. Preporučuje se i ispiranje pre upotrebe.

Kako odabrati kuhinjski procesor?

Pri kupovini kuhinjskog procesora veoma je važno obratiti pažnju na sledeće parametre:

• tehničke karakteristike;
• posudu za rad;
• broj funkcija.

Pokazaćemo detaljnije o svakom od njih.

Osnovne karakteristike su: nivo buke, klasa štednje energije, snaga i broj načina rada. Trebalo bi shvatiti da ako vaš uređaj ima veliki broj priključaka i raznih funkcija, tada snaga njenog rada treba biti visoka, ali istovremeno će biti puštena tokom napajanja glasan zvuk. Gotovo svi savremeni aparati za domaćinstvo imaju klasi energetske efikasnosti "A", što je najekonomičnije.

Radna posuda mora biti izrađena od vrlo izdržljivog materijala. Može biti od nerđajućeg čelika, stakla ili polikarbonata. Vrlo dobro, kada se radni kapacitet može zagrejati i ohladiti, onda neće biti potrebno sipati supstancu tokom kuvanja.

Trebalo bi da izaberete uređaj sa onim mlaznicama koje ćete koristiti. Na kraju krajeva, dodatne funkcije će samo dodati vrednost vašoj kupovini. Kuhinjski aparati sa 1-2 mlaznica nazivani su mini procesori.

Dobra reputacija odnosa kvaliteta, dizajna i troškova uživaju kuhinjske kombinacije Oursson, Clatronic, Scarlett, Bosch, KitchenAid, Robot-Coupe.