Tretman alergija bi trebao biti sveobuhvatan - uključuje unos antihistaminskih preparata, vitamina i određenu ishranu. Otkrivanje alergena može biti prilično teško, pa se preporučuje održavanje dnevnika potrošenih proizvoda.
Hajde da razmotrimo, nego da bi trebalo hraniti dijete alergijom.
Dozvoljeni proizvodi
Osnova ishrane alergija na hranu kod dece su sledeći:
- meso - ćuretina, zec, jagnjetina, pusto svinjetina, konjsko meso;
- kaša - pirinač, heljda, proso, ovsena kaša;
- crni hleb (Darnitsky) ili dijetetski hleb;
- povrće - kupus, krastavci, tikvice, krompir (isključen sa netolerancijom do skroba).
Tokom kuvanja, možete dodati bilo koji zelenilo, kao i maslinovo ili susamovo ulje. Od voća, samo zelene jabuke i kruške se slobodno dozvoljavaju, sve ostale namirnice moraju pažljivo uneti u ishranu, pažljivo obeležavajući bilo kakvu reakciju u dnevniku.
Zabranjeni proizvodi
Ishrana za alergije kod dece ne bi trebalo da sadrži:
- govedina, piletina, pačetovo meso, guska;
- riba i morski plodovi;
- pileća jaja;
- kobasice, kuvane i dimljene kobasice;
- mleko i mlečni proizvodi, sir;
- voće i bobice, osim zelenih jabuka i kruška;
- pečurke;
- bijeli hljeb i pecivo;
- orasi, čokolada;
- dušo, ruža za pse;
- čaj, kafa i gazirana pića;
- kao i sve proizvode koji sadrže konzervanse, boje, ukuse.
Za deca koja su na veštačkom ili mešovitom hranjenju, neophodno je odabrati specijalne hipoalergenske smeše.
Poželjna je potpuna i racionalna ishrana dijeteta sa alergijom na hranu zajedno sa kvalifikovanim ljekarom za alergiju nakon potrebnih pregleda, jer različiti proizvodi mogu uzrokovati djecu da odgovore pojedinačno.