Takva poljoprivredna kultura kao paradajz je izuzetno popularna među baštovanstvom: kako je lepo jesti crveno zrelo voće, koje ste odrasli i apsolutno sigurni. Ljeti, u skoro svakoj oblasti, možete videti redove grmova obloženih okruglim ili podolgovatim plodovima. Postoji puno sorti paradajza, koji se razlikuju ne samo u obliku, već iu boji, ukusu, vremenu zrenja, prinosa i otpornosti na nepovoljne uslove. Međutim, postoji problem sličan svim vrstama paradajza - pojavljivanje pukotina na površini ploda, što naravno značajno narušava izgled i ukus, kao i trajanje skladištenja . Zato ćemo saznati razloge zbog kojih se paradajz pukne i kako spriječiti ovu pojavu u vašim krevetima.
Zašto pukotina od paradajza pukne?
U principu, uzroci nastanka pukotina u zrenjanim i već zrelim paradajzama nisu zarazni. Ovo dovodi do brige o biljkama, u kojima su napravljene greške ili su izvršene promjene. Prvo, najčešće "krivi" nenadne promjene u uslovima u kojima se uzgaja paradajz, posebno povećanje vlage u tlu. Još paradajz je puklo u stakleniku. U sunčanom vremenu, zemljište pod filmskom premazom naglo se zagreje i osuši. A kada ga obilno zalivamo, paradajz apsorbira previše vode, a delikatna koža plodova jednostavno ne izdrži pritisak i eksplozije. A objašnjenje zašto paradizeri pucaju kad je sazrevanje dovoljno jednostavno: kada u vrelim danima biljke trpe zbog nedostatka vlage, njihovo voće prestaje da raste, a koža postaje debela. Nakon zalivanja, postaje oštar rast paradajza, iz kojeg se pojavljuju na gruboj koži i pukotinama. Ista stvar se dešava na otvorenom prostoru: nakon sušnih dana, mnogi ljetni stanovnici žure na svoje parcele i počinju da "prelijeju" redove paradajzima, zbog čega plodovi puknu. To se takođe dešava kada se vremenski uslovi promijene, kada nakon vrućine dolazi period produženih kiša.
Osim toga, razlog zašto su paradajz na grmlju pukotine jeste genetska sklonost nekim sortama poljoprivrede da se razbije. Prvo se odnosi na paradajz sa gustim plodovima roze ili žute boje. Ali paradajz takvih sorti kao što su "Diva", "Noć", "Moskovska oblast", "Naša Masha" označili su otpor po izgledu pukotina.
Šta ako paradajz pukne?
Možete sakupljati lep i ukusan paradajz ako pratite odgovarajuće uslove za njihovu kultivaciju. Prvo, važno je da se zemljište ne osuši. Sa stabilnim sunčanim vremenom, redovno zalivanje je potrebno svakih 3-4 dana. A ako je kiša, vodu treba zaliti za 5-6 dana. Uz dugotrajno kišno vrijeme, zalivanje treba odložiti još dva dana. Ako se tako dogodilo da jednostavno niste imali priliku da vodite krevete na vreme, ne morate da naglo pade paradajz. Bolje je napraviti nekoliko zalivanja, ali
Ako raste paradajz u stakleniku , pokušajte da se držite uniformnog vlaženja zemlje. Ovo se postiže sistemskim zalivanjem i čestim emitovanjem stakleničkih blokova. Pored toga, neophodno je održati približno stalnu temperaturu u stakleniku (što je nemoguće u prirodnim uslovima), tako da će broj plodova sa napuknutom kožom biti minimalan.