Sa pojavljivanjem jeseni, nova akademska godina započela je u mnogim zemljama širom svijeta, a djeca su išla u školu kako bi stekli novo znanje, tako reći, "hrana za um". Ali šta je sa hranom za stomak?
Nedavno smo objavili izbor najkorisnijih školskih obroka koje je razvila mreža restorana "Sweetgreen", uzimajući u obzir način života i nacionalne tradicije stanovništva iz različitih zemalja. Vreme je da saznamo šta učenici zapravo hraniti tokom drugog doručka i večera na različitim delovima naše planete.
Odmah napravite malo pojašnjenje - u školama nema pojedinačnih obroka. U privatnim školama, oni se hrane bolje, u državnim školama su često lošiji. A postoje regioni u kojima hrana uopšte nije obezbeđena, a deca donose ručkove sa sobom.
1. Francuska
Francuske školske djece jedu na način, jer ne i uvijek večeraju ni odrasle osobe. Njihov školski ručak sastoji se od pomfrita, dagnjeva, artičoka, peciva, jogurta, polovina grejpa i limuna.
Ili bagueta, salatu od svježeg povrća, kuskus i povrće sa biftekom.
I još uvek postoje ove opcije:
2. Velika Britanija
U Engleskoj ima dosta Indijaca, tako da u školskim menzama na meniju postoji vegetarijanski set hrane: grašak, kukuruz, pečeni krompir, karfiol, puding, voćna salata.
Redovnim učenicima nudi se lazanje, tjestenine, hamburgeri i krompiri kod kuće. Slažem se, izbor je odličan.
3. Švedska
Švedske školske djece preferiraju za večeru posuđe krompira, kupusa i pasulja. Na stolu uvek postoje krekeri i sok od jagodičastog voća.
4. Češka Republika
Školski ručak meni za školske djece u Češkoj republici sastoji se od supe, pirinča sa pilećim gulašem, deserta i vrućeg čaja.
Postoji takva opcija kao sendvič s sirom, brokolijem, pirećim krompirom i breskvom.
5. Slovačka
U susjedstvu sa Češkom je Slovačka. Slovaci su veliki ljubitelji ribljih jela. Na studentskom stolu videćete dimljeni skuš, hljeb, crvenu papriku, paradajz salatu, kivi, jabuke, mleko i kolače. Zar nije zanimljiva kombinacija?
Ili riblji file, slatki krompir, crveni biber, đurđevak i šargarepa.
6. Španija
U toj evropskoj zemlji, od principa zdrave ishrane u detinjstvu. Stoga, u školi za ručak, deci dobijaju povrću kremnu supu, prženu teletinu, salatu, hljeb, narandže i banane.
7. Italija
Italijanska djeca dobijaju ukusni i izbalansirani obrok za ručak, koji se sastoji od tradicionalnih testenina, ribe, salata, hljeba i grožđa.
8. Finska
U Finskoj školski ručak sastoji se uglavnom od povrća bogatog sa vitaminima, grahom od graška, hrskavim hlebom i slatkom palačinkom sa jagodama. Takva večera ne preopterećuje telo i daje prilično jako punjenje energije.
9. Estonija
Ručak baltičkih učenika, obično, sastoji se od dela pirinča sa mesom, salate od crvenog kupusa, hleba od brana i šoljice od kakaoa.
Ili delovi krompira, mesa, šargarepe i brusnice.
10. Grčka
U grčkim školskim menzama na večeri, oni nude pečenu piletinu sa rižonima (skraćene testenine koje podsećaju na velika zrna pirinča), tradicionalno jelo grčke kuhinje - napunjene liste grožđa, salata krastavaca i paradajza, jogurt sa šipkom i dve pomorandže.
11. SAD
Više od jedne generacije SAD je poraslo, jede brzu hranu. Ironično, ova zemlja zauzima jedno od vodećih mesta za najzdraviji školski ručak. Ovde se učenicima nudi pica, celera sa kikirikijem, fritos čips, voćni žele, pirinčani kolačići, čokoladno mleko.
Čizburger, krompira, kečap, čokoladno mleko i čokoladni puding.
Vrući (!) Hot dog sa sirom, pomfritom i mlekom.
Nachos, pomfrit, kečap, čokoladno mleko i breskva.
Ali samo "skromni" američki ručak - posluživanje piletine, pire krompira, šargarepa i vode.
12. Brazil
Tradicionalni ručak brazilskih školskih djece uključuje meso sa pirinčem, zelena salata, puding i sok od jagoda.
13. Kuba
Stara Havana. Tradicionalna hrana kubanskih učenika i dalje se smatra pirinčem. U njemu se služe pasulj, pržena banana i komad ribe.
14. Japan
U zemljama podizanja sunca, učenici obično jedu prženu ribu, osušene morske alge, paradajz, miso supu sa krompirom, pirinač u metalnom kontejneru i mleko.
Ili slatki moti pirinač, opet, slatki krompir i seme crnog susama, supa sa tofu i morskom trakom, salata od redaka i morske alge, pečeni morski bas i mandarina.
Hleb pršut sa curryom, piletina sa paradajz sosom i testeninama, jagode sa krompirom, salata od krompira, boranija, jabuka, paradajz.
Mapo tofu, riblja torta, jabuka, kuvano prepeličko jaje, govedina sa kalupima i pirinač sa lososom
U nekim japanskim školama postoji tradicionalniju, po našem mišljenju, meni: kobasica, lepinja, salata od kupusa, paradajz, pomfrit i supa.
Hleb, lubenica, testenine, jaja i slanina, povrća, mleko, kečap i puter.
15. Južna Koreja
Južnokorejska školska djeca sa zadovoljstvom apsorbuju brokoli i biber, prženi pirinač sa tofu, kiselog kupusa i riblje supe. Jednostavno i, istovremeno, veoma korisan ručak.
16. Argentina
Tradicionalno, u školama u Buenos Airesu, učenici jedu jelo pod nazivom "Milanese". To nije ništa drugo nego piletina pržena u drobljenicama i jajima, kao i empanada (patty with stuffing) i krompir ili pirinač kao ukras.
17. Mali
U glavnom gradu Malija, većina učenika studira od podneva do tri sata, tako da mogu da jedu sa svojim porodicama ili kupuju neku vrstu hrane. Onda se vrate na čas do 17 časova
18. Indonezija
Još jedna od onih zemalja u kojima zdrava dijeta zauzima ključno mjesto. Školski ručak sastoji se od povrća, supe sa tikvicama, tofu (sojinog sira) i pirinča. Učenicima je takođe dobijen besplatni pirinač sa šećerom, koji jedu zajedno sa proizvodima dovedenim od kuće.
19. Ekvador
U ovoj zemlji ručak za učenike priprema se kod kuće. Djeca donose lavaš, zamrznuta repa i mango ili sendvič sa šunkom, sirem i paradajzom, kao i jabuke i piće od žitarica.
20. Palestina
Takođe je uobičajeno donositi ručak s vama. Djeca donose sendviče, koje se zovu zaatar. To je pita hleb punjena suvim timijanom i susamom, posuta maslinovim uljem.
21. Kina
Ručak kineskih učenika je prilično značajan i uravnotežen. Meni za ovaj ručak sastoji se od ribe sa pirinčem, jajima sa paradajz sosom, karfiolom i supom.
Ili kupus bok-choi, svinjetina i pečurke, yu-hsiang sos, pareni hleb i supa.
22. Haiti
Meni školskog ručka Haiti je prilično jednostavan, sastoji se od smeđeg pirinča i pasulja. Ali, čini se, deca su puna i srećna.
23. Singapur
Studenti ove zemlje imaju veoma zadovoljavajući ručak. Postoje prženi inčuni, omleta, pečenje sa kupusom i paradajzom, soje, pa čak i pileće pelene. Zaista, sve najbolje - za decu.
Pohovana riba u sosu od jaja, povrće, rakovo meso i škampi tempura, miso supa, pirinač sa crnim susamom, salata.
24. Indija
Školski ručkovi ove zemlje variraju u zavisnosti od regiona. Obično je pirinač, curry i chapati (lavaš iz pšeničnog brašna).
U međunarodnoj školi u Bangaloru, školskim djecom nudi se narkotici ribe, prolećne rolnice i salata.
25. Izrael
U meniju školskog ručka u Izraelu mora biti falafel - pržena u dubokim prženim kuglicama sjeckanih čičara ili pasulja. Jelo je toliko popularno u ovoj zemlji da se smatra nacionalnim i, u određenoj meri, njenim simbolom. Ovom ukusnom posuđenju djeca stavljaju ploče pita, jogurte sa sosom krastavaca i zelenila.
26. Kenija
Kenijske školske djece dobijaju avokado na ručku. Sparse, zar ne?
27. Honduras
I njihovi vršnjaci iz Hondurasa pirinčane kašice.
A šta je sa nama?
28.Russia
Često na stolovima ruskih školskih učenika možete videti supu, kesu sa testeninom, nekoliko povrća i sok za bebu. Međutim, većina učenika srednjih škola preferira ručak iz kuće u kontejner ili kupiti hranu u najbližoj prodavnici.
29. Ukrajina
Večere ukrajinskih učenika su prilično monotono. Meni obično sastoji se od supe, heljde ili testenine sa sjemenkama, salate od kuvane repe, obučene suncokretovim uljima, hljebom i čajem. Nećeš ostati gladan posle takve večere. Ali deci stvarno ne vole školsku hranu.
30. Belorusija
I ovde, sve je tradicionalno: viskozna ovsena kaša, sendvič sa kobasicom i kafeni napitak sa celim mlekom.
Zalijemo mlijekom, hljebom, rižom kašom, živim filetom, salatom, kompotom srezeva.
Vrijedno je napomenuti da vrijeme izdvojeno za pauzu za ručak u zemljama Evrope i Amerike nije značajno drugačije, u prosjeku iznosi 1-1.5 sati.
Nažalost, u našim školama promena u ručku ne prelazi 20-25 minuta. Iako dugo nije bila tajna da spora potrošnja hrane donosi više koristi telu deteta nego što se brzo guta. Ukusna i zdrava hrana između časova u školi je garancija dobrog zdravlja mlađe generacije.