Nacionalni centar za vino


U Adelaidu, jedno od najneobičnijih i najposećenijih mesta je Nacionalni centar za vino Australije (Nacionalni centar za vino Australije) ili Vinski centar.

Opšte informacije

Ovde je muzej vinarstva i vina, koji predstavlja zbirku od više od 10 hiljada sorti lokalnih sorti. U ustanovi se posetiocima govori istorija i tehnologija proizvodnje: od žetve do flaširanja. Takođe, ovde se održava degustacija, tako da ne možete samo ukusiti sunčano piće, već ga uporediti jedni sa drugima.

Godine 1997. održan je nezaboravni događaj: šef odbora Nacionalnog vinarskog centra Australije zatražio je pomoć od strane lokalne arhitektonske kuće Gox Grieve Architects, tako da je pomogla u razvoju novog dizajna institucije. Oktobra 2001. otvoreno je otvaranje Nacionalnog vinarskog centra Australije.

Arhitektura

Zgrada, koja izgleda kao bure, postala je jedna od najprepoznatljivijih u čitavom regionu. Izrađen je od drveta, metala i stakla. Ova institucija je osvojila mnoge nagrade, zahvaljujući jedinstvenom načinu korištenja prirodnog dnevnog svetla kreiranog ovdje. Spoljna fasada ustanove ukrašena je za kutije za skladištenje. Ogroman deo centra rezervisan je za vinograde. Ovde raste 7 glavnih vrsta bijelog i crvenog grožđa, dovedenih iz različitih dijelova Australije. Koriste se za pripremu lokalnih sorti sunčanih pića. Najpopularniji su: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).

Posetioci su često zainteresovani za zid izrađen u potpunosti od boca. Za njegovu izgradnju korišćeno je tri hiljade boca od tri boje. U centru vinarije nalazi se i zid sa etiketama, čiji broj prelazi 700 etiketa sa različitim brendovima australijskog vina.

Centar danas

Trenutno nacionalni vinski centar Australije ima kancelarije najvećih vinarija u južnom regionu, restoran, konferencijsku salu, podrume i izložbene prostore. U halama ustanove često organizuju različite proslave i događaje: profesionalne treninge, sastanke, venčanja itd. Posjetitelji Nacionalnog vinarskog centra Australije pozvani su da probaju oko 100 vrsta vina, koji su pripremljeni na jugu zemlje. Nedaleko od Adeleida je dolina Barossa, gde se proizvodi oko 25% svih sorti alkoholnih pića. Svaka vrsta vina je izrađena od određene vrste grožđa, poštujući jasne korake i tehnologije.

U ustanovi postoje mape vinograda, klimatske mape zemlje, pokazuju obrazovni filmovi. Posetioci su pozvani da koriste posebne monitore, gde možete pokušati da napravite piće po svom ukusu. Ako možete napraviti odlično vino, računar će vam dodijeliti bronzanu, srebrnu ili zlatnu medalju. Najzanimljivije i posjećeno mjesto u Nacionalnom vinarskom centru Australije je, naravno, podrum. Ovde možete postaviti oko 38 hiljada flaša vina. Na godišnjem nivou, soba čuva oko 12 hiljada tara sa pićem iz 64 regije države.

Degustacija

U Nacionalnom centru za vino Australije:

  1. Za početnike - ovdje predaju osnovna pravila degustacije i ponude ukusa 3 različita vrsta vina.
  2. Za one koji su dobro upisani u listu vina, nudi se ekskurzija koja kombinuje istraživačku ekspediciju i testiranje 3 vrsta sorti vina.
  3. Za profesionalce u centru će vam ponuditi turneju uz degustaciju 3 specijalno odabrane kolekcionarske sorte vina.

Posetioci su pozvani da probaju piće u malom kafiću, gde možete takođe uživati ​​u snacku. Ako želite kupiti bocu retkog vina, onda je vrijedno ići u restoran Concourse. Ovde je dostupna kolekcija od 120 vrsta, koja se stalno ažurira.

Kako doći tamo?

Vinarski centar se nalazi blizu Adelaide Botaničke bašte, na raskrsnici Hackney Road-a (Hackney Road) i Botanički put (Botanički put). Ovde možete stići autobusom ili automobilom.

Ako želite da se upoznate sa tehnologijom proizvodnje vina, sanjite da pokušate ili kupite bočicu ovog pića, a zatim posetite Nacionalni centar za vino Australije je nedvosmisleno. Kolekcionari će se ovde osjećati, kao u raju.