Kumin - lekovita svojstva i kontraindikacije

Cumin Common (lat. Cárum cárvi) je dvogodišnja trava sa izduženim rebriranim semenima, koja karakterišu gastro-začinjen ukus i miris. Voće kumina se prvenstveno koriste kao začin, ali imaju veliki broj lekovitih svojstava, pre svega - imaju blagotvorno dejstvo na varenje.

U medicinske svrhe, crno seme kremena (crna trešnja, crni korijander, lat. Nigēlla satīva), koji su, uprkos nazivu "kumin", sasvim drugačije korišćeni. Plodovi ovog kuma su mala crna trojna, mokra, neravnina, oštar ukus i miris. Široko se koristi u kulinarskoj umetnosti istočnih zemalja, narodne medicine, parfema.

Terapeutska svojstva i kontraindikacije kuma

Seme kuma sadrže od 3 do 7% esencijalnog ulja, do 22% različitih masnih ulja, kao i vitamina, minerala, proteina i tanina, flavonoida i kumarina.

Spisak medicinskih svojstava sjemena kumina je dovoljno veliki:

1. Kumin je pogodan za crevnu peristaltu, stimuliše apetit, varenje i žučnu sekreciju, pomaže u eliminaciji nadimanja i nadimanja , olakšava grčeve glatkih mišića creva.
2. Ima antispazmodični i ekspektivni efekat, koji se koristi u sastavu različitih kašlja.
3. Ima jaka antiseptička i antibakterijska svojstva, zbog čega se koristi i za lečenje infekcija creva i spolja, sa kožnim osipom.
4. Koristi se u lečenju holelitijaze i urolitijaze, uz inflamatorne bolesti urinarnog trakta.
5. Ima restorativni i antioksidativni efekat.

Kumin, kao i svaka prirodna gorčina, ne može se koristiti za gastritis sa visokom kiselinom , peptičnom čirašom. To je kontraindikovano u slučajevima koronarne bolesti srca, tromboflebitisa, nakon srčanog udara. Pored toga, treba napomenuti da kumin može biti jak alergen.

Terapeutska svojstva i kontraindikacije crnog kuma

Seme crnog kuma sadrže masna ulja (do 44%, uključujući veliki broj nezasićenih masnih kiselina), eterična ulja (do 1,5%), minerali i elementi u tragovima (prvenstveno gvožđe, kalcijum, fosfor), melantin glikozid.

Među medicinskim svojstvima semena crnog kuma, prvo treba napomenuti jako izražen antiseptik i antiinflamatorni efekat. U narodnoj medicini, ulje crnog kina se koristi za borbu protiv različitih inflamatornih bolesti kože, a u kosmetologiji smatra se da je neophodan sastojak u pripremi maski od akni. Koristi se kao protivotrov, za ublažavanje bolesti i upale s insektima.

Takođe, crni kumin ima analgetičke, antispazmodne, anthelmintne, imunostimulativne i restorativne akcije, ima blagotvorno dejstvo na cirkulaciju krvi, čisti krvne sudove, promoviše izlučivanje holesterola i toksina iz tela, poboljšava varenje, promoviše normalizaciju metaboličkih procesa (uključujući i nivo šećera u krvi). Pored toga, veruje se da crni kumin i preparati zasnovani na njemu imaju antitumorski efekat i mogu se koristiti kao supstanca i za prevenciju raka.

Kontraindikovana upotreba ovog biljnog leka tokom trudnoće i alergijskih reakcija. Za razliku od običnog kuma, crno nema tako izrazito nadražujuće dejstvo na digestivni trakt, ali sa gastritisom njegova upotreba još uvek nije preporučljiva.