U najomiljenijem devetomesečnom periodu u životu svake žene koja očekuje pojavu bebe, puno praznika pada: Novu godinu, 8. mart, Rođendan, a možda čak i vlastito vjenčanje ... Svi oni, prema starijoj ruskoj tradiciji, podrazumijevaju potrebu za pižem za ispunjenje želja, za zdravlje, za snažnu porodičnu zajednicu itd. Sigurno, buduća mama sa svim odgovornostima pristupa problemu negativnog uticaja na fetus tokom trudnoće. Čak i ako postoje informacije da 1-2 čaše prirodnog vina nedeljno neće uticati na razvoj i zdravlje mrvica, bolje je, nakon što je proučio sve moguće posljedice, potpuno napustiti alkohol. "Ali šta je sa praznicima, zdravicama, za šta, kako kažu, jednostavno greh nije da piješ?" - pitate. Odlična alternativa vrlo korisnom soku na gozbi tokom trudnoće može biti bezalkoholno vino.
To se naziva bezalkoholnim zbog smanjenog sadržaja alkohola u takvom vinu do sigurne vrijednosti od 0,5%, jer je uklanjanje svih alkohola od vina tehnologijom jednostavno nemoguće. Bezalkoholno vino prolazi kroz sve faze proizvodnje, na paru sa uobičajenim, ali pre nego što se flašira u bocu, stavlja se u kadu gde se etil alkohol ekstrahuje pod vakuumom. Postoje mišljenja da crvena bezalkoholna vina, za razliku od belaca, sadrže još manji procenat alkohola. U proizvodnoj liniji takvih vina, zajedno sa proizvođačima stolova, uključena su i pjenušava vina.
Bezalkoholno vino se sastoji od više od 100 komponenti koje predstavljaju mikroelementi (kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, bakar, gvožđe itd.), Vitamini, enzimi, organske kiseline itd. Zato ima dijetetske i medicinske osobine. Ovo vino je korisno:
- za gastrointestinalne bolesti povezane s smanjenom kiselošću želudačnog soka, na primer, hroničnim gastritisom: tečnost alkoholne kiseline nakon varenja vina ima pH sličan onom u želucu (2-3);
- sa opštom astenijom - sindrom hroničnog umora;
- sa cirozom jetre;
- sa hipertenzijom, naročito pacijentima sa imenovanjem diuretika, izlučivanjem kalijuma iz tela itd.
Bezalkoholno vino savršeno tonira telo i poboljšava apetit. Antioksidanti sadržani u njemu, sprečavaju zapušavanje posuda aterosklerotičnim plakama, pošto ne dozvoljavaju oksidaciju holesterola. To dovodi do smanjenja krvnog pritiska kod ljudi koji su u riziku od kardiovaskularnih bolesti. I zahvaljujući mineralnim kiselinama, apsorpcija proteina, na primer mesa, poboljšava se. Pored toga, sadržaj kalorija u bezalkoholnim vinom je 2-3 puta niži od one uobičajene "braće".
Ipak, uprkos svim njegovim zaslugama, uzimanje bezalkoholnog vina tokom trudnoće ima mane:
- Može imati štetne sastojke i hemikalije u svom sastavu, što može imati određeni negativan uticaj na zdravlje bebe.
- Takvo vino, kao i obično, može izazvati alergije. Njegovi mogući uzroci su sumpor ili kalup koji se nalazi u vinu, kao i materije koje su osnova vina, uključujući grožđe ili pesticide, pomoću kojih je obrađen. Pored toga, na iritaciju kože i sluznice kod ljudi sklonih povećanju osetljivosti, može dovesti do ne percepcije biogenih amina, na primer, histamina.
- Prilično visok trošak bezalkoholnog vina čini je proizvodom "elitne" klase. Iz tog razloga, savet najboljih vinskih tastersa je da piju đumbirsko pivo kao alternativu
ili sok. - Manje izdržljivije od alkoholnog vina.
Kao što možete videti, ne postoje apsolutne kontraindikacije da li je moguće trudnicama konzumirati bezalkoholno vino. I uprkos ovome, bolje je ne zloupotrebiti, već se ograničiti na odmor sa jednim sitnim staklom. To vam neće učiniti "bijelom vranom" na praznici, dok ćete sačuvati, a možda i malo povećati svoje zdravlje i zdravlje bebe. I konačno, još jedna mala napomena: naučnici i dalje preporučuju bezalkoholno vino tokom trudnoće samo ako je duže od 12 nedelja i nema komplikacija njegovog toka.