Kako sakupljati morski bučak iz grane?

Kada se leto završi, vreme je za žetvu. Tokom ovog perioda, morski bujon zreo. Svi znaju o prednostima jagoda od narandžastog drveta, tako da u početku jeseni proizvode zimu za pripremu moru - začinjeno voće, džemovi, žele , džem, vino itd. Prikupljanje žetve ovog stabla nije lahak zadatak, ali ćemo vam reći koliko je lako sastaviti morski burak.

Vreme sakupljanja

Ako odlučite da napravite kompotu morske buči, onda možete početi branje krajem avgusta. U ovom trenutku u voću sadrži askorbinsku kiselinu, koja je korisna za telo. Ali, za džem i džem, rano morski bučak se ne uklapa. Moramo da sačekamo 2-3 sedmice, dajte malo previše, tako da se jagodice postanu meke i lako odvojene od kamena.

Koliko je lako sastaviti morski bujk iz grane?

Morski bukov sok je prilično težak. Ima loše dejstvo na kožu, čini ga suvom. Ako se odete na odeću - to mesto jednostavno ne možete oprati. Zbog toga pre obiranja morate da se pređete u specijalnu odeću, a takođe nosite rukavice da ne oštete kožu ruku. Proces sakupljanja bobica je veoma težak i težak. Gardeneri su već dugo razmišljali o nekoliko načina da ga olakšaju, razmotriće ih detaljnije:

1. Ručno . Vi ste se, verovatno, odrazili na to kako ručno sakupljati morski burak. Naravno, ovo se može uraditi na tradicionalan način - odmah sa drveta. Neophodno je ručno odvojiti bobice sa baze, pokušavajući da ne vrši pritisak na njega. Za praktičnost možete posuđivati, u koji dodate morski bučak da zavijete kroz vrat. Ova metoda zahteva puno vremena, a takođe i sile.
2. Frost . Podijelimo tajnu o tome kako najbolje ručno sakupljati morski burak. Preseći grane sa jagodama i staviti ih nekoliko sati u zamrzivač. Zapamtite da se rez treba ispravno izvršiti, inače oštetiti drvo. Posle nekog vremena uklonite grane iz zamrzivača i ručno isecite bobice. Ovo će olakšati nego sa samim stablom. Postoji minus ove metode - zamrznute bobice se tvrdo tvrde, stoga će biti pogodne samo za kompote.
3. Domaća kobra . Gardeneri su pronašli specijalne uređaje za brzo i jednostavno sakupljanje morskih bukova. Jedan od njih je Cobra. Da biste to učinili potrebna vam je mala drvena ručka. Na njoj pričvrstite žicu i savijte je u oblik koji će podsećati na plamen sveće. Sa oštrim pokretima nosite žicu duž voća stabljika, a zatim se lako mogu odvojiti od drveta.
4. "Cev" . Ovaj uređaj je takođe domaći i pomoći će vam otkriti tajnu o tome kako je lako sastaviti morski burak. Neophodno je uzeti metalnu cijev, obmotati traku i pričvrstiti paket. Prečnik cijevi bi trebao premašiti veličinu bobica za 2-3 mm. Princip djelovanja je isti - mi ga oštro vodimo duž grana, odseći stabljike. U ovom slučaju, bobice će natrijati tubu u vreću, a ne na tlo, što garantuje njihov integritet.
5. Stoni uređaji . Jolj uvek ne znate kako spojiti viljuljku vilicom? Možda vam se čini čudno, ali na ovaj način je sasvim lako sakupljati morski burak. Opiti zube vilice, između sekunde a treći ubacuje ogranak sa jagodama i oštro drhti do dna. Možda će se nekoliko bobica oštetiti i sok će biti dozvoljen, pa nosite rukavice. Možete koristiti nož, ali ste im isključili samo jednu stranu. Takođe možete odseći pedicu s običnim makazama iz grana.
6. Kolekcija sokova . Pripremite posuđe ili prijatelja. Nosite specijalnu odeću, rukavice, naočare, tako da sok ne ulazi u oči ili na kožu. Uverite se da su rukavice i posuda za čišćenje čisti. Zatim počnite direktno na drvetu kako biste stisnuli šipku jagodičastog voća, zamenjujući posude za njih. Uradite to pažljivo, tako da koža ne zalijeva brusni papir ili seme. Na taj način možete sakupljati 2 do 3 litra sokova na sat. Nakon toga uklonite ostatke bobica iz grane.