Postoji mišljenje da najnovija rešenja u oblasti kuhinjskih aparata ne samo da su daleko napredovala u dizajnu, već i pružiti mnogo više mogućnosti domaćinstvima. Sasvim je logično očekivati od električnog peći sa keramičkom površinom nešto više nego od svojih kolega u radnji. Bilo da je tako, mi ćemo saznati ispod.
Karakteristike štednjaka sa keramičkim premazom
Kada prvi put vidite ovu pomoćnu ljubavnicu, dobijate utisak krhkosti. Ali to je prilično varljivo, jer je u praksi ovaj materijal veoma jak i njegovi uticaji nisu toliko strašni, ali poželjno je da se površina operete samo sa štedljivim hemikalijama i bez grubih abrazivnih čestica. Postoje keramičke peći sa pećnicom za još nekoliko karakteristika:
- Prva i najvažnija je toplotna provodljivost keramike. Ako se gorionici od metala zagrevaju postepeno, onda je keramika skoro trenutna. I ovo će imati pozitivan uticaj na račune za električnu energiju. Isto se može reći i za grejni element: takozvane brze brzine samo daju istu brzinu grejanja i hlađenja.
- Gotovo svi modeli keramičkog električnog šporeta sa pećnicom su opremljeni dodirnom kontrolom koja daje nekolicinu glatkost promjene režima od niskog stepena grejanja do visoke.
- Želim da primetim sam dio rerne. U skupim modelima, problem čišćenja pećnice rešava se posebnim premazom, koji ne dozvoljava da se debljine nanese na zidove. Postoji i varijanta sa kratkoročnim i jakim zagrevanjem, kada iz zidova sve jednostavno izgori.
Briga za keramički štednjak
Odjednom je neophodno biti spremna na to da najnovije tehnologije dodaju ne samo mogućnosti, već i napore. Prvo, ovo se odnosi na brigu o opremi. Moraćete da trošite novac na specijalnim alatima, jer konvencionalni ne može samo grebati površinu, već čak i obojiti. Za čišćenje električne peći sa keramičkom površinom od jakih zagađivača koristimo samo poseban strugač koji dolazi u kompletu.
Kada kuhate na električnim pećima s keramičkim premazom, pažljivo pratite proces kuvanja. Činjenica je da keramika, za sve svoje snage, ostaje krhko materijal. Zbog toga, kada se tečnost ukucava, odmah se mora ukloniti mekom krpom, pošto se površina skoro odmah ohladi. Za istu svrhu nikada ne postavljajte štednjak u blizini sudopera. Takođe nikada ne postavljajte mokro jelo na površinu keramičkog štednjaka.