Da li znate da su kebabovi daleko od jedinog jela koja se može kuvati na roštilju? Danas je na vrhuncu popularnosti gril - pečen na specijalnom roštilju, ribu , povrće.
Hajde da razmotrim karakteristike ovog pribora. Ako planiraju kupiti rešetku za dachu ili kuću na selu, ovi podaci će vam pomoći da izaberete dobar, kvalitetan proizvod.
Kupujemo roštilj roštilja za roštilj
Glavni kriterijum izbora je, naravno, materijal od koga je rešetka izrađena. Može biti aluminijum ili nerđajući čelik. Prva opcija je jeftinija, ali ima svoje nedostatke - takav metal će biti oksidiran, oslobađajući toksične supstance. Pored toga, aluminijum je skloni koroziji, što znači da će vaša kupovina biti kratkotrajna. Aluminijumska rešetka ima smisla kupiti, ako nikada niste koristili roštilj i želite da isprobate novi uređaj u praksi.
Roštilj za roštilj od nerđajućeg čelika - pouzdanija i ekološka opcija. A ako je sastav legure takođe nikal, onda će vaša rešetka biti zaštićena od deformacije na visokoj temperaturi.
Gril rešetka za lajsne je takođe dobar izbor. Liveno gvožđe je izdržljiv i pouzdan materijal, njegovi proizvodi se ne savijaju, ne deformišu se i traju više od jedne decenije. Razlika između metala koju ćete primetiti u procesu kuvanja: posuđe kuhano na rešetkama od livenog gvožđa zagrijavaju se ravnomerno i stoga će imati ukusniji ukus.
Važan je i oblik rešetke: ravne se koriste za proizvode male veličine, kao što su npr. Zrnaste, na primer, i dublje za velike komade. Takođe, roštilj na roštilju može biti pravougaonik ili okrugao - izbor oblika zavisi od veličine vašeg lonca.
Ali šta ako su gosti već na pragu, ali nemate ovaj korisni uređaj? Ne očajite - to možete uraditi sami. Od čega da napravimo rešetku za lažnjak? Može se konstruisati iz rešetke iz pećnice ili od željeznih šipki. Međutim, u ovom slučaju, morate biti sigurni da je metal nehrđajući čelik, a ne neka nepoznata legura ili otpad, jer će ova stvar stupiti u kontakt sa hranom, pa bi trebalo da bude sigurna.