Od brojnih sorti i hibrida luka, izdvaja se luk "Bamberger". Šta je on tako dobar u poređenju sa braćom? Sve je u vezi sa njegovim ukusom i savršenim lezhkostima. Biće to okus onima koji ne vole suviše oštar ukus luka. Uobičajeno se odnosi na slatke sorte. Luk "Bamberger" je savršen za izradu svežih salata, a takođe i za konzervaciju zime kao deo asortimana krastavaca i paradajza ili kavijara.
Kako odabrati odgovarajući materijal semena?
Nije svima poznato da nisu svi luci pogodni za sadnju, pa bi trebalo da pročitate opis luka "Bamberger". Ako sijalice imaju defekt, smelo ih odbaciti. Isto treba uraditi sa sadnim materijalom, koji ima tragove plesni ili propadanja. Pista za sadnju treba da bude zlatna po boji i šušti kada ga preuzmete u ruku. Dobar semen ima miris prašine, na koji se ne sme mešati ni jedan drugi miris gnjeva.
Vrlo male sijalice, prečnika do 1 centimetar, neće dati dobar zet velikog repa, a velike, više od 5 centimetara, ići će u strelicu. Najoptimalnija veličina semena je od 2 do 3 centimetra.
Opis luka "Bamberger"
Leptir "Bamberger" ima oblik okruglog izduženja, što ga čini veoma ugodnim za držanje u ruci pri rezanju. Težina sijalice je oko 80 grama, što su cenjeni i iskusni domaćini. Sorta je srednje rana, a poželjno je da se sadi na pješčanim ilovnatim zemljištima bogatim mikroelementima. Sorta "Bamberger" je otporna na pojavu strelica i ima izvanredan rok trajanja. Okus repa od slabije do slatke, voće je sočno.
Tricks predupređivanja
Da bi dobili zdravu kulturu na koju ne bi uticale razne bolesti, potrebno je izvršiti nekoliko jednostavnih manipulacija prije sjećenja. Da bi se osiguralo da luk ne ide na strelicu, mora se dobro zagrejati pre sjećenja. To ne znači da ga treba zagrejati u pećnici. Dosta je komšiluk sa toplom baterijom ili samo na suncu. Ne zaboravite da će sadašnja proleća na hladnom tlu - manje od 12 stepeni - takođe dovesti do riflinga, čak i tako otporne sorte. Dakle, treba da sačekaš da se zemlja zagrije.
Neposredno pre zasadanja, na nekoliko sati sijalice treba da budu namočene u jedno od rešenja koja će biti na dohvat ruke. Ovo je ili rastvor bakar sulfata, ili tamno crvenog rastvora mangana, ili, u odsustvu takvog, jednostavno u slani vodi. Sve ove akcije su usmjerene na ubijanje svih štetnih mikroba i bakterija koje mogu živjeti pod skalama sjemenja.
Sadnja
Najbolje se zasađuje u zimu - 2-3 sedmice prije početka hladnog vremena, tako da sijalice mogu uzeti koren, ali ne ići u rast. Zatim će tokom zime imat jak imunitet i moći će da apsorbuju dovoljno vlage, čineći luk ukusnim i sočnim.
Dubina sadnje je od tri do četiri centimetra. Između sijalica
Zemlja nakon sadnje se može umotati kako bi se sprečilo sušenje i što duže moguće zadržati vlagu. Čim se pojave pogoci, moraju se hraniti složenim đubrivom ili razblaženim mulleinom. Briga za sadnju luka se smanjuje na umereno zasvođenje, prva dva meseca i opuštanje tla do dubine od oko 3 centimetra. Od sredine avgusta do početka septembra, repa je iskopana i ostavljena da se osuši ispod krošnje nekoliko dana, dok se grlić materice ne umre i formiraju zlatne vage.