Jedna od najtraženijih i nezamenljivih profesija u svetu je profesija kuvara. Svi znaju za važnost zdrave, zdrave i istovremeno ukusne hrane . I samo majstori u ovoj oblasti mogu uz inspiraciju stvoriti korisne kulinarske kreacije, kombinujući najčešće neočekivane komponente. Profesija kuvara je jedna od najstarijih. Legenda govori da je ime "kuvanje" formirano u ime pomoćnika boga isceljenja Asclepius-kuvara Kulina. Prema legendi, ona je postala pokroviteljica kuvara.
Istorija i običaji praznika
U našem vremenu profesija kuvara je veoma cenjena. Svi kuhari i kuvari sretni su da proslavljaju svoj profesionalni odmor - Međunarodni dan kukaca, koji se održava svake godine 20. oktobra. Istorija porekla međunarodnog kuvara datira iz 2004. godine, kada je Svetsko udruženje kulinarskih zajednica odlučilo da proslavi dan kuvara 20. oktobra . Udruženje uključuje 8 miliona ljudi iz celog sveta koji su predstavnici kuvara i kulinarstva. Mnogi ne znaju koji dan obilježava Međunarodni Dan kuvara. I danas je ovaj praznik veliki broj velikih događaja i akcija u različitim zemljama. Tradicija proslave ovog dana relevantna je ne samo za kuvara, već i za organizaciju događaja, vlasnika restorana i restorana, kao i predstavnika državnih organa.
Dani obeležavanja Međunarodnog dana kuvara su povezani sa puno pozitivnih emocija i zabave. Ova proslava u različitim zemljama svijeta često predstavlja veliki događaj. Uključuje specijaliste za kuvanje, učenje ovog zanata i, naravno, gurmane koji žele da probaju nezaboravno jelo od majstora. Svako može uživati ne samo u demonstracionom procesu kuvanja, već iu različitim jelima.
Odmor posvećen kuharima i kuvari širom svijeta stvoren je ne samo da naglasi važnost profesije, već i da omogući stručnjacima širom svijeta razmjenu iskustava, kao i prikupljanje sredstava za dobrotvorne svrhe. Sladoledi, kuvari i tehnolozi dele svoje znanje, nudeći sve ljubitelje da probaju ukusne poslastice. Postoji mnogo majstorskih časova za one koji žele naučiti tehnologiju kuvanja. A i profesionalci govore o merama predostrožnosti, sanitarnim normama, kombinaciji začina i kuhinjskog pribora.
Datum održavanja Međunarodnog Dana kuvara za učesnike događaja je uvek poseban dan. Danas se u raznim zemljama praznici održavaju u velikoj meri. Ponekad se na taj dan cijeli grad može okupiti. Po tradiciji, proslavu započinju stručnjaci koji pripremaju kulinarska remek-dela, a zatim počinje demonstracija i ocjenjivanje posuđa.
Priprema ukusne hrane može biti jedinstveni proces, nad kojim je i zanimljivo posmatrati. Stoga je Međunarodni dan kuvara toliko interesantan ne samo za inicijatore proslave. Prisustvo bilo koje osobe na takvom odmoru biće korisno i nezaboravno. I svake godine 20. oktobra, širom sveta postoje nove interesantne običaje.