Svojim izgledom, soja je vrlo slična pasuljima. Najvredniji u biljci su plodovi. Iz jedne grme možete sakupiti do 80 komada. voće, a ponekad i više. Soja je poljski biljni, ali kako se ispostavilo, neke od njegovih vrsta mogu se uzgajati i na dacha. Pošto ste stvorili pogodne uslove za uzgoj soje na vašoj web lokaciji, možete dobiti prosečan prinos čak i više nego na terenu.
Sadnja soje
Ako odlučite da posadite soju, onda izaberite za nju zaštićeno mjesto od vjetrova i dobro osvjetljeno od sunca. Najbolje je pripremiti lokaciju za sadnju biljke od jeseni, nakon što je prethodno napravila potrebna đubriva za to. Možete sjesti seme krajem proljeća - početkom leta, nakon što se zemlja dobro zagreje. Sejanje se vrši u redovima u vlažnom tlu. U početku moramo redovno sravniti krevete od korova. Nakon cvetova soje, trebalo bi napraviti žlebove između redova, u kojima se nanosi đubrivo, a onda sipati i posuti zemljom.
Žetva soje može biti znatno lošija ako se ne borite protiv bolesti i štetočina. To može biti vatra od akacija ili pajkovski pršut. Tokom formiranja voća, biljke se prskaju različitim insekticidima.
Čišćenje soje
Krajem ljeta - početkom jeseni, listovi soje počinju da padaju, a plodovi se isušuju i prave buku kada se potresu. Ovo je signal za početak žetve soje. Ne morate isprazniti soju, možete ga koristiti kao kompost .
Korištenje soje
Soje se koriste za pripremu mnogih korisnih prehrambenih proizvoda: soje mlijeko, brašno, meso, skut, maslac . Postoji mnogo suprotnih stavova o tome da li je soja korisna ili štetna. Sirovi pasulj sadrži materije štetne za ljude. Prije jela, treba da bude namočeno u vodi 12 sati, a zatim kuvati 2-3 sata. Međutim, uopće, soja je vrlo korisna biljka, koja sadrži mnoge lako svarljive masti, proteine i vitamine. Mnogi nutricionisti veruju da u budućnosti može zameniti meso.