Među zaraznim bolestima, najopasniji je salmonela - simptomi kod odraslih su slični onima koji su zabeleženi kod dece. Ako na vrijeme ne reagujete na alarmne signale koje telo daje i ne počinju lečenje, posledice mogu biti užasno.
Kako je zaraza s salmonelom veća?
Izvori infekcije mogu biti ptice, ljudi i bilo kakve toplokrvne životinje. Posebno opasni u ovom slučaju su svinje i stoka. Kod ovih životinja, bakterije koje izazivaju bolest ne moraju nužno uzrokovati razvoj ove bolesti. Međutim, svinje i goveda su češće nosioci bolesti. Salmonela se javlja zbog konzumiranja mesa ili mlijeka koje nisu pravilno tretirane.
Pored toga, širenje infekcije može biti ptica. Osoba će se inficirati ako jede meso koje je prošlo nedovoljno toplotnom tretmanu. Možete inficirati ako pijete sirove ili jedete nepotpuno kuvano jaje. Posebno je opasan žumar. Simptomi salmoneloze kod odraslih počinju odmah. Pored toga, glodari, kućni ljubimci, golubovi, vrapci i druge "urbane" ptice mogu inficirati ovu bolest.
Patogen salmoneloze
Ova bolest je uzrokovana gram-negativnim bakterijama u obliku šipke. Oni pripadaju rodu Salmonella. U prečniku, ove bakterije mogu doseći 1,5 μm, au dužini - 5 μm. Trajanje njihovog života zavisi od okoline:
- van organizma domaćina, bakterije zadržavaju svoje osobine nedelju dana;
- u prašini sobe mogu opstati još 3 meseca;
- u rezervoarima život Salmonele traje 120 dana;
- u zaraženom mesu, duboko zamrznute bakterije mogu da žive do godinu dana;
- u mleku Salmonella nastavljaju da postoje od 10 (u toplini) do 20 (u frižideru) dana;
- Vitalna aktivnost ovih štetnih mikroorganizama u maslacu ostaje 4 meseca;
- U jajima, bakterije žive do godinu dana, a na ljusci - oko 20 dana.
Idealna temperatura za aktivnu reprodukciju salmonele je + 37 ° C, tako da se ljudsko telo smatra odličnim inkubatorom. Intenzivna reprodukcija štetnih mikroorganizama dolazi čak iu frižideru. U ovom slučaju, tokom termičke terapije u inficiranom proizvodu, bakterije nastavljaju da žive neko vreme. Na primer, u mesu salmonela pada na temperaturi od + 70 ° C i tek posle 10 minuta nakon početka kuvanja. Iz tog razloga, proizvodi moraju biti podvrgnuti dovoljnoj toplotnoj obradi.
Kako se salmonela prenose?
Postoje različiti načini zaraze. Salmonela kod ljudi može se pojaviti na jedan od sledećih načina:
- Fekalno-oralna ruta - kroz hranu, vodu, prašinu, u kojoj se nalaze bakterije iz osušenih šećera zaraženih živih organizama.
- Kontaktom - upotreba zajedničkog pribora, predmeta lične higijene, lošeg dezinficiranog medicinskog instrumenta i tako dalje.
- Prenos bakterija parazitima - muve, bubašvabe. Često se pojavljuju epidemije tokom vruće sezone.
Ako uzmemo u obzir salmonelozu, simptomi kod odraslih manifestuju se u teškoj formi kod ovih pacijenata:
- pati od anemije;
- nakon crevne disbioze ;
- sa malim lučenjem želudačnog sokova;
- na pozadini zapaljenskih patologija.
Salmoneloza - period inkubacije
Trajanje ove faze u svakom slučaju je individualno. Period inkubacije traje od 6 sati do nekoliko dana. Nakon kontakta sa nosiocem salmoneloze, infekcija se može javiti na takav način:
- munja - simptomi se primećuju gotovo odmah nakon infekcije (gastrointestinalne varijacije bolesti);
- u roku od 40 dana nakon infekcije - ovaj intenzitet je karakterističan za tifoidni oblik bolesti;
- prevoz infekcije - simptomi se ne pojavljuju, ali osoba je opasna za druge.
Salmoneloza - dijagnoza
Tokom prve posete pacijenta, doktor će ga detaljno pitati o pritužbama i blagostanju. Nakon vizuelnog pregleda, specijalista će uputiti osobu koja se prijavila za dodatni pregled. Analiza salmoneloze uključuje studiju:
- feces;
- urina;
- krv;
- voda za pranje;
- povraćanje.
Pre nego što prođe feces za salmonelozu, potrebno je da se pripremite. 3 dana pre studije, neophodno je prestati uzimati lijekove usmjerene na poboljšanje peristaltisa creva. Pored toga, 2 dana pre analize, pacijenti su isključeni iz ljekarskih lijekova pacijenta koji mogu da mrlje stolicu. Ispitivani materijal mora biti svećen. Ovo povećava pouzdanost dobijenih rezultata.
Simptomi salmoneloze kod odrasle osobe
Simptomi se razlikuju u zavisnosti od vrste bolesti. Znaci salmonele kod odraslih sa gastrointestinalni oblik bolesti se manifestuju na sledeći način:
- jak bol u pupku;
- bijele boje na jeziku ;
- dijareja (stolica sa sluzi i pena);
- povraćanje;
- tahikardija;
- snižavanje krvnog pritiska;
- metabolički poremećaj;
- mrzlice;
- temperatura tela + 39 ° S;
- glavobolja.
Tipoidni simptomi salmonele kod odraslih su sledeći:
- nadutost;
- povećana slezina i jetra;
- osip na koži;
- smeđe boje jezika;
- nesvestica i halucinacija;
- opšti znaci slabosti.
Simptomi septičkog salmoneloza kod odraslih imaju sledeće:
- žutljivost kože;
- pustule na tijelu;
- ozbiljno znojenje;
- mrzlice.
Temperatura kod salmoneloze
Ovo je jedna od glavnih karakteristika bolesti. Uz blagu bolest, temperatura je subfebrilna. Drugim riječima, ne raste iznad + 38 ° C. Uz tešku bolest, njena brzina može porasti na + 39 ° C. Koliko temperatura zadržava u salmonelozi, zavisi od oblika bolesti, stepena i imuniteta pacijenta. Češće stanje češće posmatra 3-4 dana.
Kal pri salmonelozi
U ovoj zaraznoj bolesti, stolice mogu biti vodene ili kašaste. Oni su brojni, peni. Često je obojen u braon zelenoj boji. Često u fecesu primećuju poslušnu sluz i krv (fekalije postaje senka "puževa mesa"). U pogledu učestalosti, javljaju se znaci salmoneloze:
- sa blagim oblikom bolesti - do 5 puta dnevno;
- u slučaju umerene težine bolesti - do 10 puta dnevno;
- u teškoj formi - do 20 puta dnevno.
Salmoneloza - tretman
Nakon dobijanja rezultata iz dijagnostičkih studija i vizuelnog pregleda pacijenta, lekar bira optimalni režim terapije. U srednjoj i ozbiljnoj fazi bolesti, kao i dužem toku bolesti osobe koja se obratila, one su hospitalizovane. Sa blago oboljenjem, terapija se može izvoditi kod kuće pod nadzorom lekara.
Evo kako liječiti salmonelo lekovima:
- Za rehidrataciju se koristi Glukozolan, Regidron ili Citroglukozolan;
- kada se koristi parenteralna terapija Chlosol ili Trisol;
- kada se dehidrira, rastvor glukoze se injektira intravenozno;
- među sorbentima Smecta i aktivnim ugljem se koriste;
- češće postavljaju takve biološke proizvode - Lineks, Bactisubtil, Hilak forte;
- antispazmodici se koriste - Papaverin i No-shpa;
- Kod antidiarhealne terapije, indometacin se često propisuje.
Nakon salmoneloze, preporučuje se posebna ishrana. Dijeta uključuje korištenje sljedeće hrane:
- Kuvano na vodenu kašu (pirinač, heljda ili kruh);
- mliječni proizvodi sa niskim sadržajem masti;
- kese;
- pusta riba i meso (kuvano);
- pire krompir (na vodi i bez ulja);
- krekeri;
- mješavine mješavine jabuka, banana i šargarepe.
Salmoneloza - antibiotici
Većina vrsta štetnih mikroorganizama otporne su na antibakterijske lekove. Zbog toga se lekovi ove grupe koriste samo u izuzetno teškim slučajevima - kada su simptomi salmoneloze kod odraslih puni. Nevažna upotreba antibiotika je opasna po zdravlje. Takvi lekovi inhibiraju izlučivanje toksina i bakterija koje ih šire. Kao rezultat, simptomi salmoneloze se manifestuju kod odraslih sa još većim opsegom, što ukazuje na intenziviranu trovanje tela.
Generalno, ovaj lek se propisuje u dve podeljene doze. U prvoj fazi, tretman salmoneloze kod odraslih sa antibakterijskim sredstvima se izvodi 3-5 dana od pojave simptoma. Lekovi se administriraju intravenozno ili intramuskularno. Kada je moguće smanjiti intoksikaciju, pacijent se prebacuje na prijem antibiotika u obliku tableta. Trajanje svake terapijske faze je 7 dana. Kada se dijagnostikuje salmonela kod odraslih, propisuju se sljedeći antibiotici:
- Ceftriaxone;
- Norfloxacin;
- Levofloksacin;
- Ciprofloksacin.
Serum protiv salmoneloze
U borbi protiv ove bolesti koriste se lekovi sa antitoksičnim efektom. Ovi preparati se proizvode od frakcija višestruko imuniziranih životinja. U krvi imaju maksimalni sadržaj antitela. Završni serum podleže konzervaciji, što omogućava očuvanje njegove aktivnosti i početnih svojstava. Kada se dijagnostikuje salmonela, lečenje odraslima u ovoj grupi treba raditi sa oprezom. Primjenjuju se polako intravenozno.
Posledice salmoneloze
Najčešća komplikacija u ovoj bolesti je dehidracija. Pored toga, može doći do slabljenja imuniteta i povrede mikroflora. Salmoneloza kod odraslih često izaziva ozbiljnije posledice. Najopasnije su takve komplikacije:
- cerebralni edem;
- pneumonija;
- srčana insuficijencija;
- pankreatitis;
- reaktivni artritis;
- infektivno-toksični šok;
- peritonitis;
- infekcija jajnika;
- smrtonosni ishod.
Profilaksa salmoneloze
Preventivne mere pomažu u zaštiti od infekcije. Prevencija je usmerena na termičku obradu hrane i poštovanje osnovnih higijenskih pravila.
Da bi se sprečila bolest, salmoneloza će pomoći takvim akcijama:
- Ne možete kupiti hranu koja je istekla.
- Meso treba dobro kuvati ili pržiti.
- Popij bolje kuvano mleko.
- Za rad sa mesom i ribom treba koristiti različite noževe i ploče za sečenje. Ako to nije moguće, površine i alate treba temeljito ispirati i posipati vodenom kuhnom vodom.
- Neophodno je napustiti Gogol-Mogul.
- Pripremljeni obroci se smeju čuvati samo u frižideru.
- Preporučljivo je odbaciti grickalice u mestima javnog ugostiteljstva. Takva tragedija je naročito opasna tokom leta.
- Pre konzumiranja, sveže povrće i voće treba temeljito isperiti.
- Obavezno operite ruke pre jela, nakon odlaska u toalet i peške napolju.