Upotreba loše kvalitete hrane, nepoštovanje higijenskih normi i prerada hrane, posuđe sa toksičnim hemikalijama predstavljaju pretnju po zdravlje i život. Ovi razlozi gotovo uvek izazivaju trovanje hranom - simptomi i tretman ovog patološkog stanja zavise od različitih faktora koji izazivaju (infekcija ili otrov). Takođe, važnost je dužine boravka proizvoda u digestivnom sistemu, stanja imuniteta i otpornosti organizma.
Koji su simptomi trovanja hranom?
Karakteristične kliničke karakteristike opisane bolesti teško se konfigurišu sa nečim drugim:
- uporna mučnina i često povraćanje;
- pospanost;
- povećano znojenje;
- mrzlice;
- labave stolice;
- vrtoglavica i glavobolja;
- intenzivna salivacija;
- neproduktivna potreba za povraćanjem;
- povećana telesna temperatura;
- sindrom akutnog bola u epigastriju;
- poremećaji centralnog nervnog sistema;
- nadutost.
Kada se masne hrane otrovaju, u obliku gravitacije postoje dodatni simptomi pod desnim donjim rebrom, gorčina u ustima , žučne nečistoće u povraćanju, jaka slabost i letargija.
Ove manifestacije se javljaju u prvih 24 sata nakon dobijanja loše kvalitete hrane. Obično, ove opijenosti su podložne terapiji kod kuće, samo u retkim slučajevima potrebna je medicinska pomoć:
- uzrok trovanja - otrovne gljive, biljke, hemikalije;
- hipertermija, koja traje više od 36 sati;
- Dijareja sa nečistoćama u krvi ili suviše česta (više od 10 puta dnevno);
- konstantno povraćanje;
- slabost do gubitka svesti ;
- nema poboljšanja posle 2-3 dana nakon intoksikacije.
Obavezna hospitalizacija trudnica, dece i starijih osoba.
Hitna terapija za trovanje hranom
Primarne mere za otkrivanje simptoma patologije:
- Gastric lavage. Pijte oko 500 ml kuvane vode, možete napraviti slab fiziološki rastvor, soda ili dodati malo kalijum permanganata. Ponovite postupak pre povraćanja čistom tečnosću.
- Posteljina. Nakon čišćenja stomaka treba leži, ako je potrebno - pokriti sa toplim ćebe i pokušati da se odmorite.
- Uklanjanje toksina. Otrovna jedinjenja se dobro vezuju i eliminišu se iz tela uzimanjem sorbenata (Enterosgel, Polypefan, Aktoksil, Polisorb, aktivirani ugljen).
- Oporavak soli i vode. Uz dijareju i povraćanje, telo gubi ogromnu količinu tečnosti i neophodne elemente u tragovima, koje se moraju popraviti. Da bi to učinili, rešenja za rehidraciju, na primer, Regidron, su pogodna.
- Eliminacija simptoma intoksikacije. Na zahtev, dozvoljena je upotreba antispazmodika (Papaverin, No-Shpa) i antipiretici sa antiinflamatornim efektom (Paracetamol, Ibuklin).
Dalji tretman nakon trovanja hranom
Nakon poboljšanja zdravstvenog stanja i opšte stanje tela treba nastaviti sa terapijom:
- Hunger. Da bi se ublažio gastrointestinalni trakt, u prvih 24 sata lečenja treba se uzdržati od uzimanja hrane.
- Nastavak detoksifikacije i restorativne terapije. Preporučuje se da se pije enterosorbenti i preparati za rehidraciju na 2-4 dana.
- Usklađenost sa blagom ishranom. Drugog dana vam je omogućeno da uđete u mukozne kašice i povrće u meniju. Povratak u normalnu ishranu odvija se u roku od 2-3 nedelje.
- Obnova mikroflora. Tokom oporavka, važno je poboljšati crevnu biocenozu. Pogodni lekovi sa laktoznom i bifidobakterijom - Lineks, Bionorm, Bifiform, Entererozermina.
Kada tretirate trovanje masnom hranom, treba voditi računa kako bi se oborilo delovanje jetre, tako da je neophodno proći kroz hepatoprotekte, biljne lekove i esencijalne fosfolipide (Hepabene, Essentiale).