Separator za odvajanje separatora za odvajanje domaćinstva je prilično zgodan uređaj, pogodan za odvajanje u kući. Odvajanje mleka podrazumijeva odvajanje većih masnih čestica, odnosno cilj procesa je "ekstrakcija" kreme.
Zbog čega? Prvo, za preradu pokvarljivog mleka u drugom mliječnom proizvodu sa dugim rokom trajanja. Drugo, ako vam se svidja jutarnja kafa sa kremom , veoma je zgodno da uvek imate na prstima kompaktni uređaj koji vam može pružiti potreban sastojak.
U malom domaćinstvu, separatori za domaćinstvo-odvode su neophodni pomagači u preradi mleka. Imaju dovoljno snage da brzo obraduju mleko.
Princip separatora
Kako u industrijskim tako iu separatorima za domaćinstvo-kanalizaciju, princip rada je dejstvo centrifuge. Mleko se ulije u posudu, a zatim se vrti s ogromnom brzinom. S obzirom da je vodeni deo mleka teži, on se naslanja na dno i pritisne na zidove, a mast se sakuplja u centru, odvodi se u poseban kontejner.
Produktivnost savremenog odvojevača za domaćinstvo je prilično impresivna i iznosi oko 80 litara po satu. Ovo je dovoljno za rad na maloj farmi. Uz pažljivo korišćenje, takvi uređaji rade do 10 godina.
Separator za domaćinstvo može se razlikovati od pogona - može biti ručni ili električni. Prvi zahtevaju ručni rad, a drugi pojednostavljuju proces razdvajanja. Da biste upravljali električnim separatorom, samo pritisnite dugme i pratite proces. Međutim, ručne jedinice su kompaktnije i mogu se koristiti ne samo na farmama već i jednostavno u kuhinji kuće.
Pored toga, mašine za separaciju mogu biti ne samo hrana, već i univerzalna, odnosno primenjena u različitim oblastima.